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童年一毛一个的零食(现在有钱也买不到了)

童年一毛一个的零食(现在有钱也买不到了)用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生软糖倒在一块干净的面板上;趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底);花生软糖的制作方法将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合;

大白兔糖,属于土豪是专属零食,反正小编小时没吃过,稍大些才吃得起。大白兔奶糖源自1943年上海“”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后,认为味道不错,经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案,并名为“ABC米老鼠糖”。由于售价比舶来品便宜,所以广受民众喜爱。直至1950年代,该糖果公司被收归国有,米奇老鼠被视为崇洋媚外的符号,于是包装图案改成白兔,并于1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。

童年一毛一个的零食(现在有钱也买不到了)(1)

不过这种糖我是吃过的,猪油糖,一毛钱三个。猪油糖,它是流行在粤东海陆丰地区的一种传统零食,堪称粤东一绝。猪油糖润滑爽口,柔软生香,难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果,是对营养学的一大贡献,猪油糖甜而不厌,油而不腻,含有适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福,是其他糖果不能比拟的。他们说,猪油中虽含有胆固醇和饱和脂肪酸,可它们是保证人类身体健康的必需之物,只要用量得当,是没有问题的,何况猪油中也含有丰富的不饱和脂肪酸,也含有对健康十分有益的花生四烯酸等高级多烯酸,故吃猪油糖物有所值。猪油糖有袋装也有瓶装和散装。

还有这个麦芽糖,现在有些地方的街边还有老工艺人在卖。麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味。

童年一毛一个的零食(现在有钱也买不到了)(2)

花生软糖,奶香味,里边那层膜也好吃。已经吃不到了。花生软糖是澳门礼记饼家始创的特色小吃之一,已经有百年的历史,礼记饼家生产的“澳门特色花生糖”凭着传统的手工工艺,和古法秘制配方,结合现代的先进生产工艺,生产出的花生软糖已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的花生软糖咬下去口感软滑,香味浓郁,滋味无穷!

童年一毛一个的零食(现在有钱也买不到了)(3)

花生软糖的制作方法

  1. 将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;

  2. 将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合;

  3. 趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底);

  4. 用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生软糖倒在一块干净的面板上;

  5. 待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可。

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