赵薇拿手一绝竹荪鸡汤配方大公开（赵薇拿手一绝竹荪鸡汤配方大公开）
赵薇拿手一绝竹荪鸡汤配方大公开（赵薇拿手一绝竹荪鸡汤配方大公开）4.时间到后，加入竹荪和枸杞，继续炖10分钟；3.砂锅一次性加入足够水（中途换水容易影响口感），然后倒入鸡块，香菇，姜片，大火煮开后转小火盖上盖子慢炖1小时。【制作方法】1.鸡洗干净切块，竹荪去头去尾用淡盐水泡发（15-20min），干香菇泡发后一切两半备用。2.鸡块冷水下锅，水沸腾后撇去浮沫，关火捞出控水。
入冬后，大家最喜欢的美味是什么？对于渐入中年的本糖来说当然是养生系的——竹荪鸡汤了！因为他营养极为丰富，还特别鲜美！妥妥的一道冬日滋补佳品了。
至于它的魅力，相信看过《中餐厅2》和《亲爱的客栈2》的小伙伴都能感受得到。作为赵薇女神的拿手一绝，在科尔马市长到访中餐厅的时候，她就是用这道美味征服各大市政要员的，最后连市长都赞不绝口，喝得一滴不剩！
【食材准备】
鸡肉400g，竹荪10根，香菇6朵，姜2片，盐适量，枸杞30粒左右
【制作方法】
1.鸡洗干净切块，竹荪去头去尾用淡盐水泡发（15-20min），干香菇泡发后一切两半备用。
2.鸡块冷水下锅，水沸腾后撇去浮沫，关火捞出控水。
3.砂锅一次性加入足够水（中途换水容易影响口感），然后倒入鸡块，香菇，姜片，大火煮开后转小火盖上盖子慢炖1小时。
4.时间到后，加入竹荪和枸杞，继续炖10分钟；
5.起锅前放适量盐 ，完成！
本糖照着配方做了一次，真的是鲜掉眉毛啊啊啊啊！鸡肉吃起来嫩滑不腻，而且十分入味，里面的竹荪都还比较足，而且口感特别脆爽！也希望大家有空的时候多去关照关照自己的身体，毕竟年纪到了，一定要注意养生~！
最后，愿这锅滋味鲜美的竹荪鸡汤~也能让你感受到世间的美好与值得！
