自己做个懒人蛋糕怎么做（自己做个懒人蛋糕）

自己做个懒人蛋糕怎么做（自己做个懒人蛋糕）锅里抹上油，再撒上一点蔓越莓干。上面撒上蔓越莓干慢速打发2分钟，初步混合。高速档打发6-8分钟，够时间就可以了，不用太长时间。打发好了以后就膨胀了一倍。

东莞解封了，买的蛋糕预拌粉也到了，自己做一个蛋糕庆祝一下吧。

材料很简单，除了预拌粉之外，再准备五个鸡蛋，50克牛奶50克油，用电饭锅或者电高压锅都可以，不用微波炉或者烤箱的。

材料就是这些，还送了个50ml的量杯。

五个公鸡蛋，50ml牛奶，250克的预拌粉

慢速打发2分钟，初步混合。

高速档打发6-8分钟，够时间就可以了，不用太长时间。

打发好了以后就膨胀了一倍。

上面撒上蔓越莓干

锅里抹上油，再撒上一点蔓越莓干。

转移到锅里，敲几下过，去一下气泡。

电高压锅选蛋糕模式，实际我觉得直接选快速饭会更好。

第一次出锅，上面还是水样状，再选快速饭加热了一次。

出锅后底部有点黑，不过很有焦糖玛奇朵的味道，其他的都很成功，松软好吃，我加了蔓越莓干大部分都还是沉到了底部，没办法。

松软好吃的懒人蛋糕，自己半个小时就能做好。

我就是奇怪，为什么第一次蛋糕模式加热好了以后，最上面还有一层水糊样的没干，要多加热一次快速饭才成功。