永丰二锅头单品太多哪个是正宗（年轻人干了这杯）
永丰二锅头单品太多哪个是正宗（年轻人干了这杯）某种意义上，二锅头就是中国最好的酒。新中国初创时，就是由它完成了开国“献礼酒”的任务。这比茅台是“开国第一宴”上主酒的传闻，真实得多。 剧中，王起明用牙咬开瓶盖，手里握着酒瓶，对着情敌郑重的说：“这叫二锅头，中国最好的酒。”情敌一脸问号，反问道，“不是茅台最好吗？”。 “那是你们外国人认为的，我们北京人只喝这个。”王起明一本正经的解释。
酒妹导读：一杯二锅头呛得眼泪流，生旦净末丑，好汉不回头，一首曾经红遍街头巷尾的流行歌曲，把我们带入一个极有人情味的江湖，有江湖的地方就有故事，今天我们就来聊聊“中国味道”二锅头。
正文
1994年元旦，《北京人在纽约》上映，男主角王起明成就了姜文演艺生涯的一座高峰。
剧中，王起明用牙咬开瓶盖，手里握着酒瓶，对着情敌郑重的说：“这叫二锅头，中国最好的酒。”情敌一脸问号，反问道，“不是茅台最好吗？”。
“那是你们外国人认为的，我们北京人只喝这个。”王起明一本正经的解释。
某种意义上，二锅头就是中国最好的酒。新中国初创时，就是由它完成了开国“献礼酒”的任务。这比茅台是“开国第一宴”上主酒的传闻，真实得多。
只是相较于茅台的高端路线，二锅头太过朴实无华，很少被外界关注。
不过疫情过后，世界经济将翻开新的篇章，以亲民为主要路线的永丰牌老北京二锅头，或许迎来了一次能与茅台齐头并进的历史机遇。
新瓶装老酒，永丰牌北京二锅头守正出新的密码。
曾经有看衰白酒行业的声音认为，年轻人不喜欢喝白酒。在那个物质资源还比较匮乏的年代，喝酒本身就是一件奢侈的事情，二锅头价格亲民，够烈，能喝出“酒”味，所以十分受老百姓的欢迎，就如同当时都希望有大鱼大肉，这样的菜能下饭，还能积攒点油水，而如今我们的饮食讲究的是清淡健康，重口味和大鱼大肉已经不再是餐桌的主旋律了，就如同现在的白酒更多讲究的是“柔”是“顺”，是“醇”，而不只单单是烈一样。
实际上，无论是茅台销量的稳步提升，还是江小白的快速成长，都表明消费者的习惯是可以培养的。而白酒行业的护城河，也颇为牢靠——在于味道。
永丰牌北京二锅头传承自1163年传统的酿造技艺，老五甄发酵法，混蒸混烧，看花接酒，掐头去尾，精工勾兑，在产品上，依旧保持着自身的“护城河”。永丰牌北京二锅头在这方面有着很大优势。即便是价格十分亲民，但永丰牌北京二锅头勾兑技术十分到位，入口绵甜不至于过分辛辣，喝了第二天也不会觉得头疼。
很多人在纳闷，为什么要叫二锅头，而不是别的名字呢？这是和它的工艺息息相关，首先“二锅头”不是白酒品牌，而是一种传统的酿酒工艺。
中国白酒，根据不同香型工艺，蒸馏取酒次数也不同。比如茅台是七次取酒；而二锅头则取酒三次，第二次蒸馏出来的酒最为纯正、口感最好。因此称为“二锅头”。
永丰牌北京二锅头，不仅仅在口味上去符合年轻人的口味，在设计包装上，贴近当代生活的，体现新青年文化的，符合潮流语境的个性化表达。比如这款铝瓶的材质的永丰牌北京二锅头，包装设计更加大胆，更加的前卫，一改白酒的老传统古板观念。
当数不清的厂商垂涎于茅台的丰厚利润，义无反顾地冲进高端白酒的激烈战场中，下场往往是被以逸待劳的茅台吊打。永丰牌北京二锅头却另辟蹊径，放下身段满足群众对于白酒高性价比的坚挺需求。
从群众中来，到群众中去——群众不会亏待这样的公司。白酒行业坚挺的低端需求，归根结底是对酒精性价比的追捧。
酒精为何有这样的魅力？答案在酒精的成瘾性。
实际上，不仅是酒精，烟草、咖啡这些带有成瘾性的商品，因其缺乏价格需求弹性，价格和需求的变化幅度不成正比，因此从来都是投资的优良标的。
以烟草为例，经济史学者经过研究发现，1860年到1900年，失业率从2%攀升到10%，而烟草消费量只减少了1%。甚至在一百多年前美国大萧条时期，英美烟草集团的销量甚至创下新高。
对投资消费品情有独钟的股神巴菲特，也不忌讳公开表达自己的烟草业的喜爱：“抽烟的人会上瘾，而且有非常强烈的品牌忠诚度。”
酒类当中酒精含量最高的白酒，也有着相同的投资逻辑。
中国人好面子，“茅五泸”往往是满足国人在“面子”上的需求；与之相反，以二锅头为代表的低端白酒，其消费场景更多的是贴近群众日常生活的自斟自饮。因此，800年的老字号永丰牌北京二锅头比起高端白酒，有着更强烈的大众消费属性。
首都北京，一个总有人在漂泊的城市。
超一线城市标配的交错地铁线，涌出涌入的人潮，挤压着年轻人的胆识和梦想。
但是走入北京胡同，经过上海生煎小铺子，发现它们还是留下了一些缓慢流淌的时间。
现代化的霓虹灯和还没褪色的老北京胡同气息混杂着。有人说，“北京是二锅头，上海是鸡尾酒”，上海是摩登和浮华的，但是在北京，好像更多了些落到尘世地上的烟火气。
相较于高端白酒行业中领头羊明显的头部优势，低端白酒行业缺乏强势酒企。疫情过后，800年的老字号永丰牌北京二锅头的历史机遇已经出现。
