牛栏山和红星二锅头有什么区别（红星和牛二到底有啥区别）

牛栏山和红星二锅头有什么区别（红星和牛二到底有啥区别）这款酒在品质上可圈可点的，但由于喝起来略微有些辛辣，也让很多年轻一辈的酒友无法接受，为了解决这一问题，后期推出了蓝瓶红星而过口，喝起来更为柔和，一定程度上算是专门为年轻酒友量身定做的一款产品。这款酒在酿造上一直坚持着纯粮酿造，清蒸清烧，传统老五酿工艺，酿出的酒酒香纯正，酒体干净清澈，入口很具有辨识度，喝过的人频频回头。▶红星二锅头——二锅头“始祖”二锅头酒是京酒文化的典型代表，其中不得不提的就是红星二锅头，此酒诞生于1949年，是为新中国献礼而生的一款白酒。这款酒从成立之初就秉承着将好酒带给平民百姓的初衷，即便是经过几十年的发展，人们的生活水平已经得到了飞跃提升，但是其价格仍然变动不大，依旧是人们心中的“平民好酒”。

同是二锅头，红星和牛二到底有啥区别？行家：压根没有可比性

纵观整个白酒发展历程，最为经典、性价比最高的酒当属二锅头系列白酒，其中红星二锅头、牛栏山二锅头称霸一方，价格亲民、口感好，堪称“酒中一绝”。

那么同为二锅头，二者之间到底有何区别呢？对于此，酒友们都有着不同的看法，今天我们就来细细聊一聊。

首先我们来看看二者的发展历程。

▶红星二锅头——二锅头“始祖”

二锅头酒是京酒文化的典型代表，其中不得不提的就是红星二锅头，此酒诞生于1949年，是为新中国献礼而生的一款白酒。

这款酒从成立之初就秉承着将好酒带给平民百姓的初衷，即便是经过几十年的发展，人们的生活水平已经得到了飞跃提升，但是其价格仍然变动不大，依旧是人们心中的“平民好酒”。

这款酒在酿造上一直坚持着纯粮酿造，清蒸清烧，传统老五酿工艺，酿出的酒酒香纯正，酒体干净清澈，入口很具有辨识度，喝过的人频频回头。

这款酒在品质上可圈可点的，但由于喝起来略微有些辛辣，也让很多年轻一辈的酒友无法接受，为了解决这一问题，后期推出了蓝瓶红星而过口，喝起来更为柔和，一定程度上算是专门为年轻酒友量身定做的一款产品。

▶牛栏山二锅头——口碑之王

牛二也算是一款口碑比较好的酒，它诞生于1952年，就比红星二锅头晚几年，它在工艺、原料等诸方面都向红星二锅头看齐，因此早期的口感上与红星二锅头还是有相似之处。

而且牛二在发展过程中十分的圆滑，懂得创新，为了迎合消费者的喜好，在后来推出了固液法白酒，就是使用一定比例的粮食酒与食用酒精、香精等添加剂进行勾兑，酿出的酒在口感上也有了一定的创新，加上酒厂的宣传一直紧跟时代步伐，因此在酒圈中一直比较受欢迎。

二者在消费者心中，口碑都不差，那么它们到底有何区别呢？

其实二者之间最大的区别就是酿造工艺和原料。在上文中我们有提到，红星二锅头在酿造时坚持纯粮酿造，而牛栏上二锅头后来推出了固液法白酒，会使用粮食酒和添加剂进行勾调。

二者工艺不同，喝着口感自然会有一定的差异，而且最重要的是所在的阵营也会有所不同，红星二锅头属于纯粮酒，而牛栏上二锅头被划分到了酒精酒的行列。

众所周知喝酒要喝纯粮酒，因为纯粮酒喝完不上头，因此牛栏上二锅头也被很多懂行的酒友嫌弃，甚至认为它与红星二锅头不是一个档次，压根没有可比性。

但是小编认为虽然牛栏上的二锅头是酒精酒，但是在口感上做得还是比较成功的，而且懂得创新，也不失为一种特色，因此如何选择，还是得靠大家自行抉择，但是酒精酒确实是对身体造成的影响更大，估计这也是牛二现在很不受“待见”的原因之一。

当下的白酒市场百花齐放，口碑好的酒不在少数，不断创新的品牌更是数量众多，今天小编也给大家分享2款一直在默默努力的酒。

【1】汉董大师酒（珍品10）

这款酒是近年来刚刚“冒出头”的新品牌，是一款酱香型白酒，酿造坚持酱酒坤沙工艺，原料是粮食 水，品质不错，为了获得好的市场，在酒质、包装上也在不断的进行创新。

而且在当下白酒价格混乱的环境下，这款酒一直保持着稳定的价格，因此过往的酒友对其评价都很好。

开盖酱香四溢，入口轻抿绵甜爽净，适口性很好，没有刺激感，由于是使用老酒勾调，因此还能感受到淡淡的陈香，真不愧是10年的陈年佳酿，满满时间的味道。

【2】绵柔尖庄

提起绵柔尖庄，一定绕不开五粮液，因为这款酒是五粮液旗下的嫡系产品，虽说来自大厂酿制，但是价格不及五粮液的一半，因此也十分的受欢迎。

绵柔尖庄在口感上表现得十分的出色，喝起来感觉与五粮液略微有些相似，酒体浓香舒适，绵柔醇厚，喝完回甘明显。

但由于包装过于朴实，因此常常会被误认为是劣质酒，但对于懂酒的行家来说，这是一款不可多得的好酒。

好了，文章到这里就结束了，关于红星二锅头和牛栏上二锅头，大家还有哪些想说的，可以在评论区留下你的见解。