巧克力入口即化的口感让我很喜欢（牵动心怀的巧克力味）
巧克力入口即化的口感让我很喜欢（牵动心怀的巧克力味）2：加入切成薄片的黄油，并用刮刀搅拌，使其和粉末充分混合。用两手混合搅拌也可以。1：将低筋粉过筛后倒入打蛋盆，加细砂糖，均匀打发。装饰： 白巧克力：40g 甜巧克力：50g 黑巧克力：50g 覆盆子：适量 杏仁：适量 奥利奥：适量步骤：
童年的记忆中，饼干与巧克力似乎是最完美的搭配。那时候对巧克力总是有种很深的执念。尤其是融化后的巧克力酱，用饼干蘸着吃，那种香浓甜蜜的感觉别提有多幸福。随着年龄渐长，也吃过更多美味的食物，但记忆最深处的那一个小甜品，还是童年时的那根巧克力棒。
纯手工制作的巧克力棒十分简单，而且不论是口感和颜值都比超市卖的好上数倍，酥脆可口的饼干搭配上浓郁诱人的巧克力，放一盘在家中茶几上，不论是自己吃还是家中待客，都倍儿有面子！
材料：
低粉：100g 细砂糖：15g 黄油：30g 牛奶：30g 香草精：2g
装饰： 白巧克力：40g 甜巧克力：50g 黑巧克力：50g
覆盆子：适量 杏仁：适量 奥利奥：适量
步骤：
1：将低筋粉过筛后倒入打蛋盆，加细砂糖，均匀打发。
2：加入切成薄片的黄油，并用刮刀搅拌，使其和粉末充分混合。用两手混合搅拌也可以。
3：然后加入牛奶和香草油几滴均匀搅拌，揉成一个面团。
4：将面团放入保鲜袋中，将其拉伸至21cm x 10cm的大小，然后在冰箱冷冻室中放置1个小时以上。
5：冷冻期间，将覆盆子、杏仁、奥利奥等自己喜欢的干果坚果切成碎块。放在碗里。
6：将白巧克力、甜巧克力、黑巧克力这3种分别切碎，放入3个袋中保存。
7：将步骤4里冷冻后的面团取出，切成约1cm宽的棒型，最好使两端稍宽一点并整齐对齐。切成20根。与此同时，将预热至170度。
8：将切好的20根小棒排放在烤盘上，并在170度里烘烤17分钟。烤完后请放在冷却网上冷却。
9：将步骤6的3个巧克力袋子放在热水杯里融化（水温约50-55度前后）。
10：取出步骤8中烤好的小棒，放在烘培纸上，将融化的3袋巧克力抹在棒上。
11：在刚抹的巧克力周边乘热粘上杏仁、奥利奥、覆盆子或干草莓、干橘皮等自己喜欢的坚果、干果。
12：还可以将热巧克力裱花在棒上。花样根据喜好请自行设计。等巧克力干硬后，就可以完成。
13：好了，完成后就长这个样子，是不是大功告成:>)
基于多年的烘焙学校的教学经验，我会不断给大家分享相关的烘焙知识，从烘焙原料、烘焙器械的选择，蛋糕西点的制作技巧、开私房烘焙和实体店的注意事项等，欢迎大家持续关注
