香干肉丝的做法家庭做法（简单易学的香干肉丝做法）

香干肉丝的做法家庭做法（简单易学的香干肉丝做法）4、青椒丝放入锅中混合（注意别把青椒炒死了，此步骤2-3秒）。3、蒜和香干放入锅中，淋上生抽翻炒均匀。香干肉丝家常菜的做法1、肉丝用生抽、生粉混合均匀待用，生抽多放点，搅打到肉全部把生抽吸收为止。蒜切片，香干切丝，青椒切丝。生粉与水混合，搅拌均匀。2、干净锅适量油，不用等油热就倒入肉丝慢慢划散，油温变热肉也成熟，立马留油捞出。

这种家常的下饭菜，无论何时，无论何地；最先吃完的准是它。

买菜的费用也是极低，总价10块钱的原料就能出一盘香干肉丝，它属于家常菜的快手菜，只要菜切配好，几分钟就能炒出来，推荐给不知道今天吃什么的厨友。

用料

肉丝125克，香干4块，青椒1个，生抽30ml，老抽5ml，生粉/油/蒜适量

香干肉丝家常菜的做法

1、肉丝用生抽、生粉混合均匀待用，生抽多放点，搅打到肉全部把生抽吸收为止。蒜切片，香干切丝，青椒切丝。生粉与水混合，搅拌均匀。

2、干净锅适量油，不用等油热就倒入肉丝慢慢划散，油温变热肉也成熟，立马留油捞出。

3、蒜和香干放入锅中，淋上生抽翻炒均匀。

4、青椒丝放入锅中混合（注意别把青椒炒死了，此步骤2-3秒）。

5、放入肉丝混合。

6、倒入生粉水勾芡出锅。

成品