宜欣城美食排行榜前十名（这家超正宗的宜城菜）

宜欣城美食排行榜前十名（这家超正宗的宜城菜）干锅鸡1豪放、浓郁、鲜辣说起这家店，已有十多年的历史了，老板一家人包括厨师都是来自宜城。知道这家店的，一定知道他们家从开业到现在从来没有做过什么活动。都是靠正宗的宜城菜收获一批又一批“粉丝”的~看看大队长的“圈里人”就知道这家店有多正宗啦。

哈喽，大家好，我是带你们吃吃喝喝的小编『一果』

√ 十年老店

√ 正宗宜城菜

√ 宜城美食特点用6个字可以概括：

豪放、浓郁、鲜辣

说起这家店，已有十多年的历史了，老板一家人包括厨师都是来自宜城。

知道这家店的，一定知道他们家从开业到现在从来没有做过什么活动。都是靠正宗的宜城菜收获一批又一批“粉丝”的~看看大队长的“圈里人”就知道这家店有多正宗啦。

1

干锅鸡

这道颜值在线的干锅鸡，里面有青椒红椒土豆配菜，五颜六色的煞是好看。一上桌就秒杀桌上其他菜品，香味瞬间弥散开来，让人食欲大开！

采用宜城的土鸡仔，鸡肉细腻鲜嫩，色泽金黄，香浸心脾，肉质嫩滑酥脆，鸡味无穷，特别焦香。

里面的配菜也是超级超级好吃，特别是土豆，很软烂。要是点上一份干锅鸡，你会不知不觉吃完这道菜……

2

土仔鸡锅

跟干锅鸡不同的是，这是一份带汤的土仔鸡，喜欢喝汤的可以点上一份。

它的鸡肉块要比干锅鸡的大。上面的五香菜也是点睛之笔，可食用，也有提鲜的作用，具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料。

3

小杂鱼火锅

各种鱼类同居一锅，多种鱼味争香，却又烹成一味妙汤！

加入五香菜、嫩豆腐等配菜，荤素搭配，盈余互补，放在酒精炉上小火慢炖，一边炖一边吃。

啊~这个香味，老板，再给我来一碗饭！

4

宜城大虾

吃大虾就吃正宗宜城大虾！大虾界的“鼻祖”味道麻、辣、香缺一不可。

拿起小龙虾先吸汤汁，满口都是宜城香，剥好入口先是辣味的挑逗，之后又是磨人的料香反复在嘴里回荡。果然是正宗宜城大虾！香！！！

5

盘鳝

宜城盘膳需取活鳝鱼，置于一盛满清水的盆中，放入少许植物油，让其退出身内污物，去其外表粘液，捞起，再入锅放上麻油，盖上锅盖让它自蹦身亡。

再配上八角、葱等佐料干炒，直至鳝鱼盘曲、味香色浓为止，一道正宗的“宜城盘鳝”便宣告完成。

6

凉拌鲫鱼

凉拌鲫鱼，是个很新奇的菜。这道菜是先把鲫鱼蒸熟，然后再舀上用姜、蒜、小米辣碎、葱花、醋、等调成的味汁。鲫鱼被大量的调辅料掩盖在下面，看着非常有食欲。

拨开厚厚的调料，一条鲫鱼呈现在眼前，轻轻的夹起一块块放入嘴里，清爽鲜香，肉质细嫩，让人第一口就爱上它。

7

吃上它你可以在吃两碗饭

下饭牛肉沫，菜如其名，超级下饭。是有牛肉香菜葱泡椒等各种菜品制作成这道下饭菜。微微有点辣，但是这个辣大家都可以接受，和着米饭一起吃，米饭都变的有味道了呐~

腌蒜苗炒鸡蛋，选用土鸡蛋配合腌菜蒜苗等其他配菜制作而成，黄黄的鸡蛋看着特别有食欲，蒜味十足~

8

小时候的味道

进门就看到摆放在桌子上面的一大份汤，说是汤，其实也不算是。它的名字叫炒米茶。

大家应该都还记得我们小时候吃的锅巴饭吧，就如同下面这盘焦香里脆的三鲜锅巴，以前都是直接在锅里蒸熟，吃起来嘎吱嘎吱作响，那个声音听的非常悦耳，一脸的满足，就像小孩吃到糖果一样~

每次把米饭吃完以后剩下的黏在锅上的锅巴就制作成米汤，既解渴又好喝。这个就跟小时候我们喝过的米汤是一样的味道了。在炎热的夏天来一碗超爽！

腊肉粑粑是宜城的一道传统美食；

过去只有过年过节才能吃到。现在，腊肉巴巴不再是什么稀罕物，自己想吃或来了客人，专拣五花肉或是熏土猪肉切去了肉皮，做腊肉巴巴，煎一大盘敞开肚皮吃。里嫩外焦，晶莹透亮，一口下去，满屋子飘香。

还有这个糖烙饼，也是小时候的记忆，甜甜的却不腻。也是作为宜城的主食之一~

说说你小时候记忆中的美食都有哪些呢？

吃货小贴士

店名：阿秀宜城菜

人均：30元

营业时间：11：00-23：00

电话：0710-3457862/15671312999

地址：樊城区米公路与解放路交叉向东南50米（车桥厂国税局红绿灯处）

出品：襄阳吃货小分队

编辑：@琪一果

摄影：@傲寒