烧烤青椒金针菇串（今日分享青椒金针菇卷）

烧烤青椒金针菇串（今日分享青椒金针菇卷）鸡精 1小勺盐 一点点蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 2勺

食材

金针菇 200克左右

青椒 3个

蒜 2瓣

生抽 1勺

蚝油 2勺

盐 一点点

鸡精 1小勺

小米椒 2个

做法

1.长青椒洗干净、切三段、去掉里面的瓢、金针菇洗切去根部洗干净、撕一小捆塞入青椒筒里

2.调酱汁：味极鲜1勺蚝油2勺鱼露半勺鸡精淀粉少许盐少许加适量清水拌均匀待用

3.锅中下适量油烧热、放入金针菇青椒卷、两面煎一下、倒入蒜末炒香、加入调好的酱汁、大火烧开转小火慢慢煮至汤汁浓稠即可出锅

4.撒上小米椒，即可

食材

千张 两张

葱花蒜蓉 适量

辣椒粉 1勺

花椒粉 1勺

粗辣椒面 1勺

生抽 1勺

韩式烧烤辣酱 1勺

老干妈 1勺

孜然粉、粒 共1勺

糖 1勺

芝麻 1勺

做法

1.千张切长条状、用竹签串起来、锅内放入适量清水、加一勺盐、烧开放串串焯水片刻捞出来过凉开水、再沥干水分

2.调麻辣酱汁．碗里放蒜蓉葱花辣椒粉花椒粉粗辣椒面白芝麻淋上热油生抽一勺韩式烧烤辣酱一勺老干妈一勺糖一勺孜然粒孜然粉各半勺拌匀待用

3.把酱汁均匀刷在串串中、撒上葱花、美味可口的串串开吃了、爆好吃

食材

鸡翅根、牛肉、金针菇、鲜冬菇、土豆

粗辣椒面、辣椒粉、蒜末孜然粒、料酒．生抽、烧烤汁、豆瓣酱、白芝麻

做法

1.鸡翅根洗净用刀划两刀、方便入味、鸡翅根和牛肉加入姜丝、蒜末、料酒、生抽、盐、黑椒粉抓匀腌制一会

2.粗辣椒面一勺辣椒粉一勺蒜末一勺孜然粒一勺、淋上热油

3.加入料酒一勺生抽一勺烧烤汁两勺豆瓣酱一勺白芝麻一勺拌均匀待

4.烤盆用锡纸包好、把食材平铺在烤盆上

5.刷上调好的烤酱汁、烤箱190度预热5分钟、放入烤箱中层25分钟左右即可