豆沙面包的详细制作过程（豆沙面包在家做）

豆沙面包的详细制作过程（豆沙面包在家做）5、揉出手摸后，把面团再次揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时；4、把团团在移到面板上，像洗衣服一样用手不停的揉搓，直到揉出手摸为止；做法：1、除了牛奶和油外，把所有的材料放在一个较大的盆中拌匀，一点点的加入温牛奶，用筷子搅拌成柳絮状；2、在用手和成光滑的面团；3、把食用油倒在面团上；再次用手把油融合在面团里；（这个过程比较粘手，揉一会就越来越好揉了）

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这几天孩子想吃面包，我也正好有时间，好长时间不做手也有点痒痒了，于是家常红豆沙面包就在锅碗瓢盆叮叮当当的响声下诞生了，别说，不仅卖相好，口感也是不错的。虽然和外面卖的味道有差别，但是它独特的味道会久久的在唇齿间回荡，因为里面不仅有面、糖、鸡蛋的味道，还包含的浓浓的爱的味道，让我们一起做起来吧！

豆沙面包

材料：高筋面粉250克、鸡蛋1个、白糖20克（喜欢吃甜的可以多加）、盐2克、食用油30克、温牛奶110克、酵母3克；（我忘记把鸡蛋和盐拍上了）

做法：1、除了牛奶和油外，把所有的材料放在一个较大的盆中拌匀，一点点的加入温牛奶，用筷子搅拌成柳絮状；

2、在用手和成光滑的面团；

3、把食用油倒在面团上；再次用手把油融合在面团里；（这个过程比较粘手，揉一会就越来越好揉了）

4、把团团在移到面板上，像洗衣服一样用手不停的揉搓，直到揉出手摸为止；

5、揉出手摸后，把面团再次揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时；

6、面团发好了，足足有以前的2倍大；

7、把面板上放上干面粉，拿出发好的面团，揉匀，排出空气；分成大小均匀的小剂子；

8、拿出一个剂子，擀成圆饼，折叠起来，再次擀成长条，铺上豆沙；

9、从一端再向另一端卷起来；

10、再擀成长条；

11、如此再重复2次，这样豆沙和面粉充分的融合在一起，让面包会产生更多的层次；再整理成喜欢的面包形状即可；如图是我做好的面包坯子，放在温暖的地方2次醒发半小时；

12、醒好好的面包，是不是很饱满？

13、在醒发好的面包上刷上一层鸡蛋液，撒上熟芝麻；

14、在模具上盖上一层锡纸（防止上面糊了下面的还不熟），放入预热的烤箱进行烤制（上下火180度烤40分钟）；

15、时间到，面包考好了，很有层次感，真香！