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鳕鱼如何搭配吃最好(鳕鱼新搭档鳕鱼配肝肠)

鳕鱼如何搭配吃最好(鳕鱼新搭档鳕鱼配肝肠)运营学习感兴趣加CCZG6692.锅内留底油烧热,放入鳕鱼再倒入清水400克烧沸,小火煮熟取出。3.鳕鱼撕成片,加入蛋黄酱拌匀装盘,依次放入肝肠片、番茄酱,用黑橄榄碎、香椿苗、食用鲜花装饰即可。鳕鱼的做法很多种,有很多食材与其搭配,主厨将肝肠与鳕鱼相结合,口感有层次,摆盘上造型美观。

|旺销理由|

鳕鱼与肝肠搭配很有创意,菜品的口味独特,点击率很高。

鳕鱼如何搭配吃最好(鳕鱼新搭档鳕鱼配肝肠)(1)


|原料|

鳕鱼150克,肝肠100克。

|调料|

番茄酱30克,黑碎2克,蛋黄酱50克,橄榄油35克,食用花10克,香椿苗20克。

|制作|

1.肝肠切片,平底锅内倒入橄榄油,烧至四成热时,放入肝肠片煎香取出。

2.锅内留底油烧热,放入鳕鱼再倒入清水400克烧沸,小火煮熟取出。

3.鳕鱼撕成片,加入蛋黄酱拌匀装盘,依次放入肝肠片、番茄酱,用黑橄榄碎、香椿苗、食用鲜花装饰即可。

|厨师看过来|

鳕鱼的做法很多种,有很多食材与其搭配,主厨将肝肠与鳕鱼相结合,口感有层次,摆盘上造型美观。

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