烧烤香煎鳕鱼（D106轻脂轻生活香煎银鳕鱼佐香菇）
烧烤香煎鳕鱼（D106轻脂轻生活香煎银鳕鱼佐香菇）倒一勺白朗姆酒。鳕鱼被腌出些许水份，倒掉~清洗干净后，厨房纸吸去多余水分。两面撒上海盐腌制15分钟。这期间处理香菇，划花刀。
一个人是诗，两个人是画。如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足
偶尔也要清淡一点……
Day 106，今天给胃减负~
香煎银鳕鱼佐香菇轻脂，轻生活~
深海银鳕鱼，先室温解冻。
清洗干净后，厨房纸吸去多余水分。
两面撒上海盐腌制15分钟。
这期间处理香菇，划花刀。
鳕鱼被腌出些许水份，倒掉~
倒一勺白朗姆酒。
几滴柠檬汁。
撒一小把迷迭香。
倒两勺日本酱油。
腌渍15分钟。
平底锅烧热放入一块黄油。
先把香菇放进去煎。
一分钟后翻面再煎一分钟。
将香菇推到过的一边，再放入一小块黄油。
放入鳕鱼。
中火煎制，这中间会煎出一些汤汁出来，没有关系~
煎两三分钟后轻轻的将鳕鱼翻个身，煎制另一面。
研磨一些黑胡椒碎撒在上面。
煎到两面金黄，汤汁收干即可~
挖两勺蛋黄酱或沙拉酱在盘子里，再将煎好的鳕鱼和香菇放在上面~
OK~完成！
味道鲜美又轻脂零负担~
先放香菇煎制后放入鳕鱼，是为了先将香菇的香味煎出，再煎鳕鱼时便可更好的使其香味与鳕鱼混合。
如果想要更轻，可以将黄油换作橄榄油，也可以不佐蛋黄酱的，但我建议还是配了蛋黄酱更美味！
鱼肉鲜嫩，但饱含奶香和菇香，当然还有浓郁的迷迭香。如果有新鲜的迷迭香更好哈~没有就跟二小姐一样用干香料咯！
喜欢香菇的盆友们一定要多煎几颗~二小姐反正是“菇粉”，最喜欢它滑溜溜QQ弹的口感~
鳕鱼啊号称“餐桌上的营养师”，高蛋白低脂肪，肉质细嫩~非常适合给小孩子们吃哦，因为没有刺！这也是二小姐的最爱~
今天晚饭前推送咯~如果你下班回家的路上刚好可以买到银鳕鱼，那么今天也来一份轻脂晚餐吧！
二小姐的一人食
一个人吃饭，更不能随便，不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。
一个人也要好好吃饭，一个人的餐桌，也可以有更多选择，一个人的生活，也要过得精致而温暖。
因为，食物有超乎想象的治愈能量，它能填饱你的肚子，也能治愈你的孤单。
“一人食”未必是单身状态才会面对的状况，每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。
“一个人”更不代表孤独或者格格不入，一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。
做一个孤独的美食家
