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菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)懂生活的他们在菜市场这个“鱼龙混杂”的场所,充分发挥了战斗力,展现了一种与生活有关的大智慧。他们掐着最早的点,用最犀利的眼光挑选一百颗白菜中根正苗红的那颗。它就像一座城市的窗口,不宽敞、小小的一格,却让你让你瞬间融入其中,了解这里的方言、饮食文化、生活方式,迅速成为一个“当地人”。清晨的天刚亮,阿嬷们就迈着小步子漫步菜市场,跟推着车的小菜农讨价还价;还有穿着睡衣的全职主妇们,在菜市场一边social一边挑菜......各式各样的“绝世高手”都隐匿于此,这场没有硝烟的 “战争”正式开场了。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(1)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(2)

“一座城市,最吸引我的,从来不是历史名胜或者商业中心,而是菜市场。”

——《舌尖》总导演陈晓卿

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(3)

就大王所知,美食家蔡澜也非常喜欢逛菜市场,他认为菜市场是一座城市最直观的缩影,想要更好地融入一座城市,就从逛当地的菜市场开始。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(4)

这里充斥着小贩高昂叫卖声、此起彼伏的讨价还价声、各种嘈杂声音......有着当地人生活最真实的模样

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(5)

它就像一座城市的窗口,不宽敞、小小的一格,却让你让你瞬间融入其中,了解这里的方言、饮食文化、生活方式,迅速成为一个“当地人”

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(6)

清晨的天刚亮,阿嬷们就迈着小步子漫步菜市场,跟推着车的小菜农讨价还价;还有穿着睡衣的全职主妇们,在菜市场一边social一边挑菜......

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(7)

各式各样的“绝世高手”都隐匿于此,这场没有硝烟的 “战争”正式开场了。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(8)

他们掐着最早的点,用最犀利的眼光挑选一百颗白菜中根正苗红的那颗。

懂生活的他们在菜市场这个“鱼龙混杂”的场所,充分发挥了战斗力,展现了一种与生活有关的大智慧。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(9)

你只要去一个菜市场就足够了。隔壁老王的八卦、哪个超市有惊天折扣......都在这小小的菜市场里被分享和决定。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(10)

时间久了,便能将各种八卦信息拼凑出一副社区地图。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(11)

古龙写过这样一句话:“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场”。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(12)

是的,即便有再大的困难,尚能吃饱饭,尚且有个地方为你敞开怀抱、接受你的消沉,那便足够了吧。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(13)

正如那些晚上8、9点才关门的菜市场,为夜归人疲倦的一天划上了句号。他们掐着菜市场关门的点,挑挑捡捡一些被剩下的蔬菜、精打细算今天要吃几块钱的肉。

好好吃一顿饭吧,没有什么是过不去的

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(14)

厦门每个社区都有一个菜市场,不同的社区,菜市场的模样也各不相同。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(15)

有的是开放街区式,保存着一份市井巷弄的亲切感;有的是新型超市型,每个摊位被归类清晰......

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(16)

|第八市场 |

八市深受厦门郎的喜爱。最古老片区之一的它,市井、喧闹、鲜活、海味、人情味、烟火气,大王怎么逛都逛不腻。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(17)

来到这里,就别想饿着出去。不管男女老少,都能被美食折服。朱记手撕鸡、阿杰五香、友生风味小吃、钟丽君满煎熬、惠源面包……十个手指头都数不过来。

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菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(19)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(20)

开放式的菜市场容纳了各式各样的人,尤为热闹。还能碰到特意来打卡的外地人,寻找着美食达人推荐的地道美食,或是拍照留下纪念。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(21)

广阔的菜市场变成了他们的旅游景点,买菜的大妈变成值得记录的人文风景,市井与艺术创作间,仅仅隔了一扇门

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(22)

|第七市场|

在大同路与思明东路之间的七市,是一个阿嬷级年龄的菜市场。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(23)

市场不小,但五脏俱全。摊主和顾客像老朋友,菜买着买着就聊上了。从天南聊到地北,好不快活。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(24)

从新鲜蔬菜到卤料炸物古早味应有尽有,懒得做饭的,也能在这里打包扁食花生汤韭菜盒炸枣.....回去打打牙祭。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(25)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(26)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(27)

|美仁宫市场|

靠近溪岸路的美仁宫市场,其实就是曾经的“第二市场”的位置。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(28)

橙红色的菜铺,蓝色的海产店铺,闲坐的老大爷,仿佛从七八十年代穿越来的自行车,和这里的花花草草一起,构成了属于溪岸路一带人独有的生活色彩

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(29)

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(30)

|槟榔菜市场|

陪伴着槟榔人走过了二十余载时光的槟榔菜市场,是上世纪90年代起就在这儿的市场。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(31)

市场中的摊档竟大半都是从市场创始之时开到现在,因此不少的老槟榔总选择熟悉的摊档,几个眼神、手势知会就能买到称心如意的东西。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(32)

当然,这里的美食也是相当丰富。不得不提的是这家天津火锅,略带高冷的老板还有点凶,但也不妨碍大王经常光顾。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(33)

|四里菜市场|

听起来名气不小的菜市场,一条主路上放眼望去全是好吃的铺子,好看的水果铺、卤料档、糕点店……还有各种小吃店。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(34)

特别是这家四里沙茶面,很多人正是因为知道它家才知道四里菜市场的。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(35)

|文塔市场|

大王每次坐车都会路过的文塔市场,从一头仿佛就能望见那一头,摊子整整齐齐,菜市场的里面还藏着大王总去吃的麻辣烫。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(36)

还有其它社区的菜市场,都拥有有趣的灵魂,让无数人从此获得饱餐的食材与心灵的慰藉。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(37)

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对于不同的人,菜市场有着不同的意义。

城市商超越发便利,买什么都能送货上门,但这些都不能取代菜市场在人们日常生活中的“主角”地位。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(38)

琳琅满目的蔬菜水果、性格各异的菜摊摊主、可以询价砍价的乐趣,都是只有菜市场才能带来的鲜活体验。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(39)

其实,不管是一日三餐还是宴请朋友,只要是想做点好吃的,大王还是会选择亲自上菜市场一趟。

在这总能见到打扮时尚的年轻人、提篮采购的家庭主妇、白发苍苍的老婆婆,他们为了几角钱和摊主们杀价,达成意见后两人都欣然一笑,小小的让步可能就是一整天的好心情。

菜市场真实感言(厦门人的另一半江湖)(40)

当你有烦恼的时候,就去菜市场走一走吧

在热闹的环境里,没有了不足一提的寂寞,没有了刻意筑起的堡垒,感觉活着、也感觉快乐。

再做一顿好吃的饭,迎接新的一天,也拥抱更好的生活。

今日话题

厦门的菜市场

#是不是也承载了你饱满的回忆#

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