为啥印度人吃饭用手抓饭(为啥印度人吃饭用手抓)
为啥印度人吃饭用手抓饭(为啥印度人吃饭用手抓)很多人难以接受用手指吃饭,也有些人觉得手指直接接触食物很不卫生,还有人觉得印度人吃相不雅观,但这用手指吃饭是印度人的饮食文化,就像我们吃饭用筷子勺子是一样。都是历史传承下来的饮食文化。印度人用手抓饭也是有技巧的,仔细观察他们只用手指头,拇指食指和中指这三个手指头,抓饭的过程特别灵活,配合的非常好,整个过程只用右手完成,左手很自然的垂放在桌子下面。印度大部分属于热带地区,常年都非常炎热,所以印度人的饮食温度都比较低,习惯吃凉的,所以他们习惯用手抓冷的食物吃,这样感觉非常的凉快。印度人追求纯真自然,所以印度人用手抓饭吃也是有这方面的讲究,他们觉得用手抓着食物吃,可以直接的感受到食物的质感和温度,这样是最纯真,最接近自然的事情。但是用手抓饭,还有一个规矩,不管是大人还是孩子,一定是用右手吃饭,只要是接触到餐具或者食物的,都必须得用右手,这个原因就是他们认为右手干净用来进食,左手主要是用来上厕所的
人类最基本的需求是衣食住行,首先要满足的就是饮食,说到饮食,我们发现在印度有一个很奇怪的现象,那就是印度人吃饭都是直接用右手抓的,没有任何工具,在我们看来,这一行为实在是很影响食欲的。
其实在中国生活的印度人,他们也会使用筷子刀叉这样的工具吃饭,我们公司里有印度客户,他在中国组建家庭生活了快20年。
第一次和客户见面的时候去吃中午饭,我首先问了他有没有啥忌嘴的?客户给我两点要求,能吃辣、不吃猪肉,于是我们去吃了湘菜。
吃饭的时候闲聊,当然是少不了饮食习惯这个话题,于是我便向客户请教:印度人为啥吃饭的时候不喜欢用工具?而是直接用手抓。客户跟我分析到这个得从印度文化说起:
印度大部分属于热带地区,常年都非常炎热,所以印度人的饮食温度都比较低,习惯吃凉的,所以他们习惯用手抓冷的食物吃,这样感觉非常的凉快。
印度人追求纯真自然,所以印度人用手抓饭吃也是有这方面的讲究,他们觉得用手抓着食物吃,可以直接的感受到食物的质感和温度,这样是最纯真,最接近自然的事情。
但是用手抓饭,还有一个规矩,不管是大人还是孩子,一定是用右手吃饭,只要是接触到餐具或者食物的,都必须得用右手,这个原因就是他们认为右手干净用来进食,左手主要是用来上厕所的,一定要分的很清楚。
印度人用手抓饭也是有技巧的,仔细观察他们只用手指头,拇指食指和中指这三个手指头,抓饭的过程特别灵活,配合的非常好,整个过程只用右手完成,左手很自然的垂放在桌子下面。
结语:很多人难以接受用手指吃饭,也有些人觉得手指直接接触食物很不卫生,还有人觉得印度人吃相不雅观,但这用手指吃饭是印度人的饮食文化,就像我们吃饭用筷子勺子是一样。都是历史传承下来的饮食文化。
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