最近比较火的网红咖啡冲泡(5分钟即可做好的网红泡沫咖啡)
最近比较火的网红咖啡冲泡(5分钟即可做好的网红泡沫咖啡)关键:咖啡、糖、热水的比例控制在1:1:1就好。冰块 2-3小块白砂糖 2勺开水 2勺牛奶 200ml (一杯的量就可以)
400次泡沫咖啡,据说来源于韩国家庭主妇在家无聊时,通过手动搅打咖啡400次,来做出焦糖咖啡味的奶盖。
本文介绍这种泡沫咖啡的做法,为了省事省力最好需要一个电动打蛋器。
用料:
速溶黑咖啡粉 2勺
白砂糖 2勺
开水 2勺
牛奶 200ml (一杯的量就可以)
冰块 2-3小块
关键:咖啡、糖、热水的比例控制在1:1:1就好。
步骤1
将咖啡、糖、热水等比全部放入容器中。
步骤2
用电动打蛋器打发至奶泡出现,1分钟左右(档位不同会有变化),咖啡奶盖就做好了。
(手打比较费力,可能需20分钟,没有电动打蛋器的朋友若有耐心可以尝试一下)
步骤3
杯中放入冰块,倒入牛奶。将奶盖倒在牛奶上,分层效果就出现了。最后可以放些装饰品在奶盖上。
这样一杯超级好喝的网红泡沫咖啡就做好了。
这里是爱吃甜品的派大星,近期专注发布一些甜品饮品的做法,喜欢的朋友关注我。