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翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)用同样方法将玫瑰花心做出。粘接花瓣第二步:将切好的花瓣放在海绵垫上,然后用球刀将花瓣边缘擀薄。再将擀好的花瓣粘在泡沫花心上。将花瓣擀薄粘接花瓣

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(1)

准备工具:干佩斯、擀面杖、玫瑰花瓣切模、玫瑰花瓣印模、玫瑰叶子印模、球刀、海绵垫。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(2)

将干佩斯揉软

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(3)

擀成面皮

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(4)

运用切模切出花瓣

第二步:将切好的花瓣放在海绵垫上,然后用球刀将花瓣边缘擀薄。再将擀好的花瓣粘在泡沫花心上。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(5)

将花瓣擀薄

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粘接花瓣

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(7)

粘接花瓣

用同样方法将玫瑰花心做出。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(8)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(9)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(10)

第三步,换成中号切模,同样方法将花瓣边缘擀薄,然后放入印模中将花瓣纹路压出。

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花瓣擀薄

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放入印模

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压出纹路

然后依次将花瓣围绕花心粘接。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(14)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(15)

粘接花瓣

第四步:再换大一号切模,同样方法将花瓣切出、擀薄、压出纹路,最后将花瓣粘接完毕。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(16)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(17)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(18)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(19)

将花瓣进行翻卷

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(20)

成品效果

第五步:制作叶子,将面皮擀薄后用叶子切模将叶子形状切出,然后放入印模中压出纹路,用色粉或食用色素对叶子进行上色。晾干。

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(21)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(22)

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(23)

上色后的叶子

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最后将玫瑰花与叶子组装在一起,搞定!

翻糖玫瑰花瓣教程(翻糖玫瑰花教学)(25)

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成品

下期预告:奥斯汀玫瑰教学!

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