我们的心里有外婆的味道(记忆中外婆的味道)
我们的心里有外婆的味道(记忆中外婆的味道)芋苗外婆的味道,一直珍藏在我的记忆里。虽然它不是山珍海味,但是它却是我记忆中最好的味道。
外婆已经离开我们二十多年了。外婆的味道是清清淡淡的,但朴实温暖,一直萦绕在我的身边。想起那熟悉的味道,不禁眼角湿润……
外婆的味道是白粥配小炒酸芋荷。
白粥里没有什么稀奇食材,用的是外婆亲手种的大米熬制的。每天早晨,外婆把大米放到铁锅里淘洗干净,然后在柴火上熬制。熬出来的白粥浓浓的米香,就像棉花一样连嚼都不用嚼,香甜可口。
酸芋荷是用芋头梗腌成的泡菜。记得外婆的厨房里,有个古老的咸菜大缸。每年夏天,外婆都在缸里腌制芋荷和咸菜。腌好后的芋梗酸爽可口,让人垂涎三尺。酸芋梗切好后,与蒜泥爆炒并放盐调味,一碟小炒芋荷制作完了。小炒酸芋荷酸香扑鼻,是白米粥的绝配。吃起来十分开胃,能吃几大碗白粥。
芋苗
外婆的味道,一直珍藏在我的记忆里。虽然它不是山珍海味,但是它却是我记忆中最好的味道。