百合桂圆红枣汤的做法大全(百合蕃薯蜜枣甜汤)
百合桂圆红枣汤的做法大全(百合蕃薯蜜枣甜汤)8,蒸好后,用小碗盛出一碗,香味四溢,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里就盼着这碗小甜水。7,在蒸到40分钟的时候,加入适量冰糖和枸杞,继续隔水炖20分钟。因为百合、番薯和蜜枣都有甜味,可以先尝一下汤的甜度酌情添加或不加糖。4,番薯去皮,切小块。小徐用的是小小的栗薯,更软糯香甜。5,将番薯块、百合瓣、蜜枣放在碗中,注入清水漫过食材。6,蒸锅放足够水,放入蒸碗,大火煮开,转中火隔水炖1小时。(蒸的时间比较久,随时观察蒸锅水量,不够就加适量的开水在锅中。)
食材:番薯 200g ,新鲜百合 100g,蜜枣 3颗 ,枸杞 适量,冰糖适量
1,百合掰掉外层,放在碗中,直至露出百合的根部,切掉根部。
2,将剩下的百合鳞茎一片片掰下来,掰开的百合还有一些锈色的斑点,用小刀刮去锈黄色的部位。
3,用清水洗净,就得到一碗洁白如玉的百合瓣啦。
4,番薯去皮,切小块。小徐用的是小小的栗薯,更软糯香甜。
5,将番薯块、百合瓣、蜜枣放在碗中,注入清水漫过食材。
6,蒸锅放足够水,放入蒸碗,大火煮开,转中火隔水炖1小时。(蒸的时间比较久,随时观察蒸锅水量,不够就加适量的开水在锅中。)
7,在蒸到40分钟的时候,加入适量冰糖和枸杞,继续隔水炖20分钟。因为百合、番薯和蜜枣都有甜味,可以先尝一下汤的甜度酌情添加或不加糖。
8,蒸好后,用小碗盛出一碗,香味四溢,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里就盼着这碗小甜水。