为什么天津早点最好吃(天津早点算是让人扒完了)
为什么天津早点最好吃(天津早点算是让人扒完了)
天津的早餐已经被人翻了个遍,就连这家宁静云城也吸引了外地食客专程前来品尝,我们也来试试。这家店规模不小,还有一个宽敞的大厅。一碗大馅云吞加鸡蛋只需9元,再来一份拆骨肉也只需15元。拆骨肉只有一份,我一个人可吃不完。
免费供应的小咸菜,这是10个大馅的云吞,加上鸡蛋只需9元,真是太实惠了。这哪里是云吞,分明就是丸子。一口咬下去,馅里的汤汁瞬间充斥口腔,真是太鲜美了。馅料有些松散,但味道恰到好处,香气四溢。这是天津传统的云吞做法,水馅一口下去,汁水在口中爆开。
刚才吃的那个应该是冬菜,口感脆脆的。这家的汤特别浓郁。最近才知道,云吞和馄饨的区别在于馅料大小,小馅的叫馄饨,大馅的叫云吞。如果分不清,就按照大小来叫吧。这家店用大骨头棒子熬制汤底,拆下来的肉非常香。再加上一些酱油和香菜,感觉有些咸。筋头巴脑真是太好吃了。这家店的两个品种都有些咸。这家的云吞个头和烧麦差不多,不知道有多少人能吃完呢?
吃完这顿早餐,我得等到晚上再吃下一顿了。天津的早餐真是太给力了。