农村人小时候经常吃的乡村美食（追忆童年那些年）

农村人小时候经常吃的乡村美食（追忆童年那些年）刺梨全身都是宝。它黄绿的嫩叶尖儿可以做成保健茶。刺梨果含有非常丰富的维生素C，被称为“维C之王”。可口的刺梨果除了摘下来就能生吃，还可被加工成刺梨干、刺梨罐头、刺梨酒等，提取的维生素C可制成药品；它的种子和根还是很好的中药材。刺梨果成熟了，它们黄橙橙的，透出一股淡淡的酸甜的醇香味儿。刺梨果全身长满小刺，品果之前，需要把它身上的小刺弄掉，一口咬下去，满口都是酸甜可口的果肉果汁，很是爽口怡神。梨网络 | 来源又叫糖梨儿。刺梨一蓬一蓬地生长在山野里的路边、地埂上、田埂上、山沟边、岩缝中。它们的叶子小小的，呈椭圆形，边缘像锯齿；粗壮的枝干上长着牛角样儿的小刺。

儿时的记忆

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每每回忆起孩童的时候，总是有太多美好的记忆。下面的这些野果，我们有的甚至都说不准它的学名。可是，它们曾伴随着我们成长，曾带给我们无限的乐趣。给我们留下深深的记忆，或许这些小时候吃过的野果子，会勾起你对童年的回忆……

刺

梨

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又叫糖梨儿。刺梨一蓬一蓬地生长在山野里的路边、地埂上、田埂上、山沟边、岩缝中。它们的叶子小小的，呈椭圆形，边缘像锯齿；粗壮的枝干上长着牛角样儿的小刺。

刺梨果成熟了，它们黄橙橙的，透出一股淡淡的酸甜的醇香味儿。刺梨果全身长满小刺，品果之前，需要把它身上的小刺弄掉，一口咬下去，满口都是酸甜可口的果肉果汁，很是爽口怡神。

刺梨全身都是宝。它黄绿的嫩叶尖儿可以做成保健茶。刺梨果含有非常丰富的维生素C，被称为“维C之王”。可口的刺梨果除了摘下来就能生吃，还可被加工成刺梨干、刺梨罐头、刺梨酒等，提取的维生素C可制成药品；它的种子和根还是很好的中药材。

只是长大偶尔在街边遇见，却没了要买回家尝一尝的冲动。

野山

楂

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又叫野石榴，蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实。野山楂长的不算起眼，常混在杂草杂木丛中，如果不在果期，很难把他与周边的环境区分开来。

冰糖葫芦就是用它做的，不过野山楂果小、皮薄，味道酸甜。

野桃

子

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它个子小，皮上附有一层细细的绒毛，熟透了的果实，酸甜味会重一点，但是大部分的野桃子都不是很好吃，有点酸苦味，但是小时候也管不了那么多，总会摘一口袋带回家跟小伙伴分享。

桑

葚

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这种小时候被我们叫做桑泡的果实，嘴馋的我们看着它们由红色变为紫色。

经常吃得一嘴都是乌黑色，周末经常邀约一群小伙伴去摘桑葚。

它是80、90后很多孩子童年的最爱，随着时光的流逝，它没有被岁月带走，如今还能买到，成为大众喜欢的水果。

黄泡

果

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小时候总是在路边与山上碰见这个黄黄的东西，黄泡果看起来晶莹剔透，让人看着就想吃，黄泡果味道酸甜可口，而且富含果汁，吃一口就会上瘾，想必不少吃过黄泡果的朋友应该都有这种感觉吧！

蛇

泡

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学名蛇莓。外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，甜甜的。听大人说蛇专吃这种野果，所以很多小孩不敢吃。

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刺泡又称刺莓，学名覆盆子，别名刺莓果、泡泡果。属蔷薇科，落叶灌木。小时候总在草丛中发现，摘一小把，就往嘴巴里放，酸甜可口，是小时候最爱的乡间野果之一。

野地

瓜

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野地瓜，小时候叫地瓜儿，叶坚纸质，叶的短枝有些会埋于土内，当小手摸到果实变软的时候，意味着地瓜已经成熟，可以吃了。

看到这个东西，就让我想起了儿时的很多画面。

小时候有句口头俗话：“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂"，所以六月是孩子们最开心的时候，一个个山野娃儿不顾烈日高照，光着膀子，翘起屁股闻着香味漫山遍野的寻找。

拐

枣

拐

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又叫鸡脚杈（也喊结构子）。长得奇奇怪怪的，要不是别人告诉能吃，肯定会当它是树枝。吃起来特别甜，甜的腻人。

现在偶尔还能在街上看见有人卖。

菱

角

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别看菱角它个小，可全身都是宝，菱肉可以生吃、煮着吃、炒菜吃。

菱角有的两个角，有的是四个角，味道鲜美，营养丰富。生菱角剥去壳，轻轻咬一口，又脆又甜，回味无穷。

煮熟后的菱角，在玛瑙似的外壳中间咬一嘴，然后用手一挤，香嫩的菱角肉就出来了，让你越吃越想吃。菱角可以当零食吃，可以和肉类在一起红烧作为一种菜，美妙的滋味能在你的舌尖保留很长时间。

从小长在邛海边的我们，这种水生植物永远不缺，小时候的记忆保留至今，还能在季节上好好品尝一番。

美人

蕉

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小时候我们叫它小芭蕉，那鲜艳的花朵似红莲映水，红得耀眼。微风吹来，片片花瓣像是一只只美丽的蝴蝶翩翩起舞，小时候总是忍不住将花扯下来吸花根部，里面的汁水甜甜的，你小时候是否也这样品尝过美味呢？

三叶

草

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小时候把这叫做“酸咪咪”，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流。

还有人在这三叶草里面，寻找四片叶子的，听说四片叶子会给人带来幸运，小时候我们总会蹲在地上翻着寻找。

随着时代的发展，如今许多野果也难觅踪影了。即便找到或看到，又有多少人会伸手再摘来尝尝呢？

还有哪些你小时候吃过，但是小编没写到的，可以给小编留言喔！

文/云朵默

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