横沥哪里有汤喝（在横沥只为了这碗粉）
横沥哪里有汤喝（在横沥只为了这碗粉）
#学问分享官# 行走在横沥狭窄的街巷里，最馋人莫过于那一碗汤粉了。
横沥汤粉是惠州的著名的小吃，据说有上百年的历史，起源于惠州横沥镇。看似简单的一碗粉，工序一点也不简单。
从选米、配米、浸泡、打磨，再到配浆、蒸粉，摊晾，最后到切粉，每个步骤缺一不可。
结合大众的口味，汤粉的配料花样众多，有猪脚、肉丸、牛腩、酿猪皮等等。看到这样的美食摆在面前，是不是很有食欲呢？
横沥哪里有汤喝（在横沥只为了这碗粉）
#学问分享官# 行走在横沥狭窄的街巷里，最馋人莫过于那一碗汤粉了。
横沥汤粉是惠州的著名的小吃，据说有上百年的历史，起源于惠州横沥镇。看似简单的一碗粉，工序一点也不简单。
从选米、配米、浸泡、打磨，再到配浆、蒸粉，摊晾，最后到切粉，每个步骤缺一不可。
结合大众的口味，汤粉的配料花样众多，有猪脚、肉丸、牛腩、酿猪皮等等。看到这样的美食摆在面前，是不是很有食欲呢？
