超简单早餐饼四个鸡蛋一勺面粉（半根黄瓜2个鸡蛋）

超简单早餐饼四个鸡蛋一勺面粉（半根黄瓜2个鸡蛋）2、将鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，再用筷子搅打均匀；1、准备所需食材，将黄瓜、生菜都清洗干净；【黄瓜丝蛋饼】所需食材：黄瓜半根、鸡蛋2个、生菜几片、番茄酱/辣酱适量；烹饪步骤：

半根黄瓜，2个鸡蛋，不用面粉，简单一做，2分钟搞定懒人早餐饼。大家好，我是蕾宝的烟味生活，现在入伏了，希望大家注意防暑和注重饮食，愉快度过每一天，谢谢！

夏天到了，大量的蔬菜瓜果都上市了，比如说小编最爱的茄子、丝瓜、空心菜等，真是新鲜又好吃。而小编今天跟大家分享另外一道夏天也非常常见的食材——黄瓜，它水份足，口感脆爽自带清香，深受广大吃货的喜欢。

黄瓜，可能提起它的吃法，大家脑袋里首先想到的是腌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、黄瓜汤等，而今天小编给大家推荐另一种做法——黄瓜蛋饼，2分钟就可以搞定，是当季不可错过的懒人早餐。

昨天正好收到了最近入手的三禾麦饭石五件套锅，拆箱后特别蠢蠢欲动，想要试试这套锅的效果，于是今天早上就用这套麦饭石煎锅用来煎黄瓜蛋饼，正好可以试试它的效果？

【黄瓜丝蛋饼】

所需食材：黄瓜半根、鸡蛋2个、生菜几片、番茄酱/辣酱适量；

烹饪步骤：

1、准备所需食材，将黄瓜、生菜都清洗干净；

2、将鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，再用筷子搅打均匀；

3、将黄瓜擦成细丝，再次搅拌均匀；（如果觉得吃不饱，需要加点碳水，也可以加入适量全麦粉、白面粉等；）

4、开锅：将麦饭石新锅中倒入适量清水，滴入几滴洗洁精，烧至温开后清洗干净；

5、再次将麦饭石锅放入炉灶上，烧干锅中水份后，刷上适量食用油，再勺入1勺蛋液，趁着蛋液没有完全凝固前，晃动煎锅使蛋液平铺至锅底；

6、煎至底部金黄后翻面，继续煎另一面；

7、两面金黄后，铺上生菜叶，挤上适量番茄酱/辣椒酱，再将蛋饼从底部往上卷起来，装盘出锅即可；

8、蛋饼煎好后，用软布擦洗干净即可，非常的方便；

小编测评～

1、它重量还挺轻，普通的弱女子也能轻松的拿在手上，完美的做出颠勺的动作；

2、它受热挺均匀，导热也挺快；

3、麦饭石不粘锅，前2个蛋饼刷了层薄油，不粘是真的不粘，翻面也非常顺利，但是第3个蛋饼则基本翻不了面，原因有待再测；

总的说来，这款麦饭石煎锅整体还挺满意，更多细节有待继续试用；#健康乐享官# #7月吃什么#

您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于黄瓜煎蛋饼就分享到这里了，希望对您有所帮助！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者关注我哦！我会每天为你更新各种美味美食，你的支持就是我进步的动力，谢谢你了！