蒜香焗扇贝正宗做法（分享蒜香黄油扇贝的简单做法）

蒜香焗扇贝正宗做法（分享蒜香黄油扇贝的简单做法）确是家中媳妇儿时不时就想吃的美味。但对于今天分享的这款蒜香黄油扇贝来说，而且在营养元素方面也是十分的丰富。虽然笔者对于海鲜中带壳的食材并不是那么喜欢，而且相对于处理这类海鲜也是比较怕麻烦，

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

相信一提到海鲜，

很多人都会想到各种各样的美味食材。

它们不仅自身鲜味十足，

而且在营养元素方面也是十分的丰富。

虽然笔者对于海鲜中带壳的食材并不是那么喜欢，

而且相对于处理这类海鲜也是比较怕麻烦，

但对于今天分享的这款蒜香黄油扇贝来说，

确是家中媳妇儿时不时就想吃的美味。

而且笔者对于这款家常菜肴也有了新的延展，

以前烹饪这款美食都是带壳烹饪，

但最近媳妇儿的嘴开始有点挑了，

所以今天笔者特意把扇贝的外壳去除，

加上锡纸烹饪的“夜宵”格局，

成品的口感一度让媳妇儿喜爱有加。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：蒜香黄油扇贝。

【准备原料】：扇贝两斤，块状黄油35克，大蒜15瓣，大张锡纸两张，半个柠檬，两勺料酒，蚝油一勺，一勺生抽，1克食用盐，少许的胡椒粉，适量的香菜碎。

第一步：首先把准备好的扇贝用刀对半破开，清洗干净之后，把中间的扇贝肉剔除，然后再清洗一遍备用。

第二步：之后把扇贝肉放入一个碗中，加入准备好的蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，盐，反复抓捏30秒后，腌制15分钟。

第三步：最后把锡纸捏成一个碗状或者小船状，先在底部刷上一层食用油，然后依次铺上蒜瓣、扇贝肉、黄油，无需搅拌，然后直接放入蒸锅，大火蒸煮18分钟后，撒上一些香菜碎就可以出锅品尝了。

为了让今天这款美食更加的鲜酸爽口，

我们可以把准备好的半个柠檬挤入其中，

适当翻拌几下后，

此时吃起来的口感绝对会非常不错哦！

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信当你把这款美食端给媳妇儿吃的时候，

她一定会非常开心哦！

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。