绵阳哪里有开元米粉（绵阳的嗦粉之旅）

绵阳哪里有开元米粉（绵阳的嗦粉之旅）

我每次坐车1个小时都必须去吃的绵阳米粉！和成都的米线不同，主打川式细粉，容易吸汤入味。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、清红汤。清红汤的肥肠米粉是我的最爱，汤底咸辣适中，不油不腻，肥肠入口即化，一口肥肠一口粉简直绝绝子！

一定要夸一夸绵阳米粉的配料，除去里面自带的海带和豌豆，还有超级多的配料，有酸菜、泡萝卜、折耳根、香菜、芹菜、葱、豆芽等，一般都是餐台自助，自己想加多少加多少！

绵阳的江油肥肠也是一绝，肥肠的故乡，爱吃肥肠的此生一定要去尝尝。肥肠处理的没有腥味，大老远就能闻到香气，有带油脂但是处理的很干净，这样吃起来才是最香的，入口又脆又弹，最后汤汁一定要用来泡饭！