风波庄的经典菜名(食在武林之风波庄)
风波庄的经典菜名(食在武林之风波庄)
“大侠,您好!”让人误以为进了武侠世界,不过我只是来吃个饭而已……风波庄是新近在图书馆对面营业的一家餐厅,据说是首个以武侠主题为特色的饮食连锁餐厅。
餐厅布局如古代的酒肆,每桌以各大门派来命名,如少林派、北丐、南帝等。菜名诸如大力丸、黑玉断续膏、毛血旺、茄子抄油条、干煸四季豆等倒是一半武侠一半普通菜名,估计是便于一些顾客点餐吧。这里的服务员都自称小二,行事语气都如武侠小说中作风。
和朋友之前去,坐的是“华山派”,点了大力丸、叫花鸡、茄子炒油条,干煸四季豆。大力丸是风波庄最出名的特色之一,它是用白白的糯米包裹着肉团,然后最中间为一颗咸蛋黄,很是香糯可口。叫花鸡是热乎乎的一整只鸡,用东西裹着,很有《射雕英雄传》中洪七公做的样子,吃起来很是酥脆。其余两道菜味道也很是不错,只是茄子油稍多了点。餐厅格调偏重彩,略显昏暗,但配合着激昂的武侠音乐却也显得相得益彰。两人消费也很实惠,人均不过30元。