几种不建议买的面条(大家不要再买了)
几种不建议买的面条(大家不要再买了)在挂面的生产中第一个呢就是钠含量比较高的挂面如今市场上挂面的种类多种多样一些经验不足的人不知道怎么挑选都是直接拿了就走了
嗨大家好这里是小鹿妙招
买挂面时这4种面条尽量不要买
一浪费钱还没有营养
大家一起来看一下
如今市场上挂面的种类多种多样
一些经验不足的人不知道怎么挑选
都是直接拿了就走了
第一个呢就是钠含量比较高的挂面
在挂面的生产中
都会有生产原料表
一般呢他都会添加一定含量的钠
大家可以看一下
这个表中就有营养成分表
里面具有钠的含量
这个钠呢它能够让挂面有增白的效果
而且吃起来口感更加的劲道
不过钠含量增高的同时
里面的含盐量也会大幅度的提高
买挂面的时候最好看清楚钠的含量
如果挂面里面的钠含量
每100克里面就有1 200毫克钠
就表示一两面条里带有3克的盐
差不多人体一天需要的60%
就算是不吃盐的话
吃一碗挂面
任何调料不加
就已经摄入了一半多的盐
所以
正常买的时候就买450-600毫克比较合适
我们可以看一下
这个面条标的是440毫克
这个是可以的
这边有写的呐含量为559毫克
这个也是可以的
为560毫克
只要不超过600毫克就可以
第二个呢就是碳酸钠的挂面
在挂面的时候呢我们要看一下配料表
如果一般配料表为小麦粉
食盐是比较健康的
但是如果写了碳酸钠
这个添加剂最好就不要买了
在挂面中加入碳酸钠呢
其实是为了增加面条的弹性
和拉伸度
不过这种物质呢会破坏面的营养
降低面的营养成分
最好不要买
第三个呢就是营养蔬菜挂面
很多家长都喜欢给孩子买来吃
这种挂面更有营养
大家都觉得
但是呢仔细看配料表呢会发现
蔬菜的含量非常的低
而且在制作的过程中
蔬菜的营养也会随着加工流失
一些黑心的商家呢为了谋取暴利
他加入的其实并不是蔬菜
而是香精和色素
这样呢其实他并补充不了营养
还不如自己买新鲜的蔬菜和挂面煮
第四个呢就是鸡蛋面
如果包装上写着鸡蛋面
不一定是用鸡蛋和小麦粉制作的挂面
他不过只是为了名字好听
这个时候我们就需要看配料表
我们会发现配料表中并没有鸡蛋
它是鸡全蛋粉
大家可以看一下这个鸡全蛋粉呢
它就是经过加工将鸡蛋液干燥成粉
这样能够保证鸡蛋不变质
但是里面的营养成分呢严重流失
鸡全蛋粉添加量0.05%
它的不足挂面成分的8%
所以它的营养价值很低
同时呢添加了这个鸡全蛋粉的挂面
它的口感会比较的硬比较的差
所以我们不要买这种挂面
好了本期视频就到这里我们下期再见