做什么汤孩子喝了开胃又长个（冬天此汤应该多喝）

做什么汤孩子喝了开胃又长个（冬天此汤应该多喝）2、沸水里倒入洗净的排骨，氽煮一下，把排骨的异味和多余的杂质全部去除干净，然后捞出排骨，沥干水分。1、第一步，胡萝卜切滚刀块，把洗净的香菇切成小块。原料：排骨300克、香菇60克、胡萝卜50克、姜片少许，八角1个调料：盐、鸡粉和胡椒粉各3克做法：

说起汤，一年四季中，冬季才是最应该喝汤的季节，夏天可以不用喝那么多汤，夏天喝点糖水和凉茶就够了，而汤才是冬天这个舞台的主角。做汤不一定追求复杂和名贵，只要把食材的营养全部煮出来，一锅普通的汤也能胜得过山珍海味。今天早上我在菜市场买了一斤排骨，本来打算买回家炒排骨的，可一打开冰箱发现还有没吃完的香菇和胡萝卜，顿时我就放弃了炒排骨的想法，干脆做一锅香菇胡萝卜排骨汤。

香菇胡萝卜排骨汤是我们家比较爱喝的汤之一，而我喜欢这道汤的原因不仅因为它步骤简单，更重要的是它营养十分全面，涵盖了我们人体一天需要摄入的营养。香菇是每个小朋友都喜欢吃的，口味很特别，说不出味道的特征只好用“好吃”来形容了，香菇蛋白高、脂肪低，正在发育的小朋友多吃香菇可以长智力还不会发胖哦。胡萝卜虽然营养很丰富，不过不少小朋友并不喜欢吃，我问了一些小朋友，他们说胡萝卜不香、没味道、不好吃，既然小朋友存在着对胡萝卜的偏见，我们就不用胡萝卜炒菜，用胡萝卜做汤最好，营养全在汤里，小朋友可以不用吃胡萝卜也能吃上胡萝卜的营养。排骨现在的价格比较贵了，要30多元一斤，我记得小时候只要卖15元一斤呢，不过搞笑的是当时卖15元一斤我妈也觉得贵呀，排骨一直这么贵，还一直在涨价，难道是因为排骨很宝贵吗？是的，排骨是真的宝贵，排骨在一头猪身上的量并不多，而且含有大量的钙、蛋白、各种氨基酸，孩子多吃排骨不仅身体长得快，智力发育也特别好。香菇、胡萝卜、排骨，孩子多吃智力好，大人已经过了发育的年纪，多吃只能精力好了。

香菇胡萝卜排骨汤是家家户户都会做的，那有什么稀奇的呢？是的，确实是家家户户都会做，不过我缺陷告诉小伙伴们一个有独特风味的做法，这是我自己做汤这么多年自己研究出来的，我们一起往下看，看看你的做法好和我的有什么不同吧。

香菇胡萝卜排骨汤

原料：排骨300克、香菇60克、胡萝卜50克、姜片少许，八角1个

调料：盐、鸡粉和胡椒粉各3克

做法：

1、第一步，胡萝卜切滚刀块，把洗净的香菇切成小块。

2、沸水里倒入洗净的排骨，氽煮一下，把排骨的异味和多余的杂质全部去除干净，然后捞出排骨，沥干水分。

3、砂锅里放水烧开，倒入排骨、胡萝卜、香菇、八角和姜片，用筷子搅拌一下。

4、盖上锅盖，用大火煮开之后转为小火煮50分钟。

5、揭盖，撒盐、鸡粉和胡椒粉，充分搅拌之后均匀入味就可以装盘上菜啦。

香菇、胡萝卜加上排骨熬成的汤是不会辜负我们差不多一个小时的等待的，加了一个八角使得整锅汤多了一种独特的风味，它营养丰富，老少皆宜。冬天，此汤应该多喝，孩子多喝智力好，大人多喝精力好，风味独特！