萝卜豆腐丸子汤辅食不加肉（用此方法做萝卜豆腐丸子汤）

萝卜豆腐丸子汤辅食不加肉（用此方法做萝卜豆腐丸子汤）6、丸子全部捏好在锅里了，调中火煮7～8分钟左右（看丸子大小调整时间）撒入葱花，滴2滴香油（不爱吃的可以不放）出锅之前尝下咸淡。5、切好的萝卜丝放锅里直接加冷水，用手把豆腐丸子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火，切记：一定是凉水直接煮。2、豆腐不用切，加在肉末和姜末，盐，白胡椒粉混合好味道，直接用手抓捏。（自己家吃，手都是洗干净的，我没带手套，而且戴了也不是很方便）3、要捏到肉馅跟豆腐混合，豆腐一定要捏细，不然捏丸子的时候容易散，这点要特别注意哦。4、白萝卜切丝，尽量细一点吧。

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方，现在天气也越来越凉了，白菜，土豆，萝卜这些蔬菜最适合冬天了，今天我要做的是白萝卜豆腐丸子汤，适合老人和小孩，更适合准妈妈们，清淡口可，晚餐时候，最适合来一碗这样的汤了。

材料：

方法步骤：

1、白萝卜洗净去皮，肥瘦相间的肉自己剁成细陷儿，豆腐一小块，姜末少许。（自己在家剁的话，就是手累点，但是干净）

2、豆腐不用切，加在肉末和姜末，盐，白胡椒粉混合好味道，直接用手抓捏。（自己家吃，手都是洗干净的，我没带手套，而且戴了也不是很方便）

3、要捏到肉馅跟豆腐混合，豆腐一定要捏细，不然捏丸子的时候容易散，这点要特别注意哦。

4、白萝卜切丝，尽量细一点吧。

5、切好的萝卜丝放锅里直接加冷水，用手把豆腐丸子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火，切记：一定是凉水直接煮。

6、丸子全部捏好在锅里了，调中火煮7～8分钟左右（看丸子大小调整时间）撒入葱花，滴2滴香油（不爱吃的可以不放）出锅之前尝下咸淡。

小贴士：

1、打底的萝卜丝一点要用冷水煮，锅里不怎么需要放盐，因为丸子调味的时候都放了，这样的汤比较清甜（个人习惯）

2、豆腐一点要捏细，这样才不容易散，有些不能接受豆腐味的，可以提前绰水去豆腥味。