融合菜天津(其实就是大杂烩)
融合菜天津(其实就是大杂烩)字是芋茸酥,但内陷就是紫薯。作为芋头和紫薯控,再加上菜单上“广式点心”的标语,实在忍不住要点。但是还是挺失望的,内陷就是很普通的甜甜的紫薯馅【如意芋茸酥】这道江雪糖醋小排一上来看着特别美,也很有食欲。作为前菜,注意是凉的哟!做法其实跟我在上海吃的很不一样。酸甜酱只是裹在排骨上的,流动性比上海的要高很多。排骨也比上海的嫩一点,没那么干和硬。开胃小菜还是很不错的哈哈哈【古法砂锅豆腐】豆腐是那种很实的老豆腐,调味也刚刚好
何谓融合菜?其实就是大杂烩~哪里的口味都能吃到
【烤鸭半套】
可能因为人太多,烤鸭上来的时候就没有热气了。面饼倒给的很多。可能因为是新式烤鸭,还给了韭菜花、和一个很甜的酱,但烤鸭肯定还是甜面酱最好啊!吃了那个鸭腿,鸭肉本身没有什么味道,鸭皮很油
【糖醋小排】
这道江雪糖醋小排一上来看着特别美,也很有食欲。作为前菜,注意是凉的哟!做法其实跟我在上海吃的很不一样。酸甜酱只是裹在排骨上的,流动性比上海的要高很多。排骨也比上海的嫩一点,没那么干和硬。开胃小菜还是很不错的哈哈哈
【古法砂锅豆腐】
豆腐是那种很实的老豆腐,调味也刚刚好
【如意芋茸酥】
字是芋茸酥,但内陷就是紫薯。作为芋头和紫薯控,再加上菜单上“广式点心”的标语,实在忍不住要点。但是还是挺失望的,内陷就是很普通的甜甜的紫薯馅
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