央金是做什么的（央金专栏土豆哪里去挖）
央金是做什么的（央金专栏土豆哪里去挖）穿过数条晓英口中的“日本乡村”之路，她开玩笑说：“我们多一项在日本找‘私房菜’的行程哦”。谈笑间，福桑口译地图语音：前方右转一百米，到达目的地。看到胜利在望，我已经顾不上安抚咕咕叫的肚子。加快脚步，还不忘鼓励，跟在身后八岁的尧宝贝：“加油，马上到了啊”。谁知，所谓的目的地，是一家普通的日式小别墅的车库一角，我们面面相觑。我打趣的说：“难道此处有地窖？要不我们挖挖看，若真一挖一麻袋呢？”一阵爆笑，已无力消耗找土豆的能量。福桑又一次重新定位，命令我们继续寻找土豆。想起与晓英及她（他）们的初次见面，我一本正经，大言不惭的以一口“挖土豆的日语”，学用日方的礼仪，恭恭敬敬地打招呼。她信以为真，还惊讶于我会一口“流利的日语”。冥冥之中，莫非最后一晚，在实践应验那句：“土豆哪里去挖”？连日来，每到用餐时间，看到日式料理，我们重口味儿的高原人，都是从一幅惊喜不断，到不屑一顾，再到无可奈何的表情。最后一晚，
土豆，哪里去挖
文/央金
十天的日本行程，在曹家堡机场平安落地的那一刻，即将画上句号。送机至乐都，同行的他（她）们和我或挥手或拥抱着一一告别。
这一路，除了一些景，一些人。疲惫之余，留在旅途的一幕幕都在眼前。再想起，总会让人破涕为笑，特别是返程那晚“土豆”的故事。
连日来，每到用餐时间，看到日式料理，我们重口味儿的高原人，都是从一幅惊喜不断，到不屑一顾，再到无可奈何的表情。最后一晚，入住酒店，美女晓英提议：我们再来最后一顿正宗料理，可好？最好还有一盘我最最想念的土豆。
知性，善解人意，漂亮而优雅的晓英，是我们临时，从名古屋前往东京的巴士上，给她可爱的尧宝贝，一个小小的生日surprise被感动，加上行程中彼此相伴，也有了感情。于是乎，她再三邀请我和翻译兼保镖的福桑，享受最后一顿，在一起的晚餐。
出酒店，就近几家很有本土特色的烤肉料理，看起来挺不错。但没有她一直惦念的土豆。天色虽晚，却阻挡不住，我们为她觅食土豆的热情。聪明的福桑拿出手机，在一连串叽哩哇啦的日语导航中，开启寻土豆模式。
想起与晓英及她（他）们的初次见面，我一本正经，大言不惭的以一口“挖土豆的日语”，学用日方的礼仪，恭恭敬敬地打招呼。她信以为真，还惊讶于我会一口“流利的日语”。冥冥之中，莫非最后一晚，在实践应验那句：“土豆哪里去挖”？
穿过数条晓英口中的“日本乡村”之路，她开玩笑说：“我们多一项在日本找‘私房菜’的行程哦”。谈笑间，福桑口译地图语音：前方右转一百米，到达目的地。看到胜利在望，我已经顾不上安抚咕咕叫的肚子。加快脚步，还不忘鼓励，跟在身后八岁的尧宝贝：“加油，马上到了啊”。谁知，所谓的目的地，是一家普通的日式小别墅的车库一角，我们面面相觑。我打趣的说：“难道此处有地窖？要不我们挖挖看，若真一挖一麻袋呢？”一阵爆笑，已无力消耗找土豆的能量。福桑又一次重新定位，命令我们继续寻找土豆。
夜色中，难得路过，行程看不到的日式民居。偶有金发碧眼的外国友人，在极具有特色的小酒馆门口，与我们招手示好。紧随福桑的脚步，在气温不算太低的夜，我们继续为一盘土豆穿梭着。当一副“黑社会”模样的福桑，肯定地转身大呼“终于到啦”，我们齐刷刷的向他指的方向看过去。那时，空气和我们神情如凝固了般。只见禁闭的卷闸上，画着若干个彩色立体的中式菜，各种颜色的料理及紫菜包饭，其中一盘还是土豆丝……
几个人就这样继续，游离到东京成田的地铁站，看着尧宝贝已经走不动，细心的福桑走进三叉路口的警察局，我和英在门外看热情的警察，又是点头又是指指画画一番。最终，在热心警察的帮助下，我们在地铁站超市旁边找到一家餐馆，服务生点头哈腰之后，先上了一窝盖了一层厚厚的芝士，里面和着虾仁和香菇的土豆泥。我们异口同声：且慢，必须给它来个特写。
每次行走，都会有不一样的收获：有时候，我们往往太在意目的地，而忽略了到达目的地的自我体验意识。目的地，可以选择一个。但从起点到终点，一定会有很多个精彩，或欣喜，或感动，或难忘……
一盘土豆，会激起晓英对故土的思念。一种味道，也会让我记住一段时光的美好。飞机落地，于乐都送别。再问晓英：“土豆哪里去挖？”我们相视一笑：“土豆，乐都去挖，一挖一麻袋，一挖一麻袋斯”。
道别，没有伤感，唯有快乐和祝福……
2019.1.25车记
དབྱངས་ཅན།央金，一位普通的卓仓吾姆。喝着茫拉河畔草原上的酥油茶长大，独自穿行于有苦咖啡的城市。纯业余写作。
