越南速食河粉哪个好吃（一碗有内涵的越南河粉）
越南速食河粉哪个好吃（一碗有内涵的越南河粉）Pho Gia Truyen河内人气最高的牛肉河粉店之一，一开店就有很多人排队点餐，门前的摩托车都快排得基本没位置，早上时段十点左右就全部卖完，幸好晚上还会继续营业。烤猪肉有猪绞肉丸子和猪肉片两种，青菜则有薄荷叶、九层塔、紫苏等等，店内的炸春卷也值得推荐。坐下根本不用点菜，直接就上套餐啦。店面老旧而且不大，但是来吃米粉的当地人总是络绎不绝的。店员会先把生菜等配菜以及米粉放入碗中，再现炒牛肉，吃的时候需要搅拌均匀，炒牛肉的肉汁和清爽的米粉混合起来，加上腌过的酸萝卜块，不是一般的好吃。Bun Cha Dac Kim的烤肉米粉是河内乃至整个越南的前几名哦。一大碗纯正的烤肉米粉、配料酱汁和一瓶本地啤酒，分量非常足，基本上吃不完！
越南，东南亚的古朴和法式的浪漫~在这样氛围下最受欢迎的国民级越南美食——越南河粉。
在越南一句越南文“Pho”，那你一定不用担心饿肚子了，这个神奇的“Pho”其实是指越南最著名的平民料理——越南生牛肉河粉(Pho noodle)。河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成，浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉，在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下，这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来，最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦~
在越南各个地区，汤河粉的做法各不相同，有分北圻式（北部）、顺化式（中部）及西贡式（南部）。而在旅行者间流行的大多是河粉相对幼细的最后一种。河粉的精华嘛，肯定是在经过多个小时的汤头里啦！
Bun Bo Nam Bo曾经得到CNN推荐的一家店。这里卖的只有干拌的牛肉米粉和越式香肠（一般都是放在桌上用荷叶包着，呈卷状）。
店面老旧而且不大，但是来吃米粉的当地人总是络绎不绝的。
店员会先把生菜等配菜以及米粉放入碗中，再现炒牛肉，吃的时候需要搅拌均匀，炒牛肉的肉汁和清爽的米粉混合起来，加上腌过的酸萝卜块，不是一般的好吃。
Bun Cha Dac Kim的烤肉米粉是河内乃至整个越南的前几名哦。一大碗纯正的烤肉米粉、配料酱汁和一瓶本地啤酒，分量非常足，基本上吃不完！
烤猪肉有猪绞肉丸子和猪肉片两种，青菜则有薄荷叶、九层塔、紫苏等等，店内的炸春卷也值得推荐。坐下根本不用点菜，直接就上套餐啦。
Pho Gia Truyen河内人气最高的牛肉河粉店之一，一开店就有很多人排队点餐，门前的摩托车都快排得基本没位置，早上时段十点左右就全部卖完，幸好晚上还会继续营业。
店内只卖牛肉河粉，牛肉分成已经煮好的牛肉片以及现场烫熟的牛肉片。店内只卖牛肉河粉，牛肉分成已经煮好的牛肉片以及现场烫熟的牛肉片。
Pho Le也是胡志明市内声名甲一方的越南米粉店了，深受本地人欢迎。这里可以用中文点菜，综合牛肉河粉最赞。米粉会伴随着巨大的一盘芽菜和罗勒上来，阵势好大，牛肉炖的好软烂，汤底味道鲜美。
The Lunch Lady是市井米粉小摊的人气之王，每天来的人都很多。店主是个微胖的笑容可爱的女士。米粉汤味道清新而且有回甘。配料一定要选各式肉丸，全手工。
Pho Hoa店面就充满着浓浓的老旧情怀。高汤牛肉香非常浓郁，都是每天店主早起新鲜熬制的。价格也不贵。早饭时段人很多。
越南米粉最出名的是牛肉米粉，专营鸡肉米粉的店并不多。Pho Ga Son Nga因此非常特别，这里光顾的旅行者不多，以本地人为主。鸡汤大有来头，从开店之初就一直保留汤头，每天加入新汤熬制。价格亲民得要命。
来源：岘港旅游
编辑：HYS
