哪里可以买到正宗的乳铁蛋白（可能买到了假的乳铁蛋白产品）
哪里可以买到正宗的乳铁蛋白（可能买到了假的乳铁蛋白产品）- 01 - 本次评测：童年故事蛋白饮液最近几年乳铁蛋白在宝妈间很流行，宝妈一说自己宝宝感冒生病，身边总会有人提醒她给宝宝吃些乳铁蛋白。市场上乳铁蛋白乱象频发，最近也有宝妈来咨询老娘，去给宝宝买乳铁蛋白的时候，母婴店导购向自己推荐一款蛋白饮液。导购介绍此款蛋白饮液含有乳铁蛋白，可以帮助提高宝宝抵抗力，但是自己有所怀疑，想让老娘帮忙评测下。本文老娘就会为大家说明具体的结果，以防更多人踩坑，顺便教大家如何辨别一款真正的乳铁蛋白产品，在之后购买乳铁蛋白产品时不用的担心被导购忽悠。
提前说明：
1.本次评测仅从产品包装（配料表、营养成分表等）分析。
2.本次评测仅为个人观点，欢迎专家提出宝贵建议！
3.评测涉及厂家：如有差错，请邮件指正，我们会立刻改正。
最近几年乳铁蛋白在宝妈间很流行，宝妈一说自己宝宝感冒生病，身边总会有人提醒她给宝宝吃些乳铁蛋白。
市场上乳铁蛋白乱象频发，最近也有宝妈来咨询老娘，去给宝宝买乳铁蛋白的时候，母婴店导购向自己推荐一款蛋白饮液。导购介绍此款蛋白饮液含有乳铁蛋白，可以帮助提高宝宝抵抗力，但是自己有所怀疑，想让老娘帮忙评测下。
本文老娘就会为大家说明具体的结果，以防更多人踩坑，顺便教大家如何辨别一款真正的乳铁蛋白产品，在之后购买乳铁蛋白产品时不用的担心被导购忽悠。
本次评测：童年故事蛋白饮液
- 01 -
到底含多少乳铁蛋白？
图片源自实拍截图
说实话，老娘刚看到这个名称，都没明白蛋白饮液到底是什么？是含乳饮料呢，还是复合蛋白饮料？
我们来看看含乳饮料、植入蛋白饮料、复合蛋白饮料的划分。
复合蛋白饮料：以乳或乳制品，和一种或多种含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工发酵制成的制品。
图片源自食品伙伴网截图
含乳饮料：以乳或乳制品为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的制品。如配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等。含乳饮料还可称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品。
图片源自食品伙伴网截图
根据童年故事蛋白饮液的配方以及相关定义规定，童年故事蛋白饮液更接近于复合蛋白饮料或者是含乳饮料。
童年故事蛋白饮液按照法规应该是复合蛋白饮液，但是在《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14880-2012》中并未指出复合蛋白饮液可以添加乳铁蛋白。
如果童年故事蛋白饮液因为含有乳清蛋白粉，如果被划分为含乳饮料，是可以添加乳铁蛋白，根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14880-2012》规定在含乳饮料中添加量为≤1.0g/kg。
图片源自法规截图
童年故事滴剂60ml，1kg的饮料中才可以最多添加1.0g乳铁蛋白，那具体的童年故事乳铁蛋白添加量是多少呢？既然宣传为乳铁蛋白产品，为何不遵守规定将乳铁蛋白含量标注出呢？
图片源自产品实拍截图
童年故事蛋白饮液的标签，仅仅标注了每毫升含蛋白混合粉（乳铁蛋白）100mg，我们可以判断得出含有蛋白混合粉100mg，并非乳铁蛋白100mg。那么问题就来了，蛋白混合粉只含有部分的乳铁蛋白，而营养成分表并未标明具体含量，这就造成乳铁蛋白含量模糊不清。
- 02 -
虚假宣传
图片源自蓝家母婴生活馆
童年故事蛋白饮液标签上写明含有蛋白混合粉100mg，但是在购物平台上宣称每ml含100mg乳铁蛋白！
老娘不得不怀疑，标签是故意写的模糊不清，让人误以为含有100mg乳铁蛋白，这是在为虚假宣传做基础啊！
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如何做到不沉淀？
图片源自产品实拍截图
童年故事蛋白中含有大豆蛋白粉、乳清蛋白粉之类粉质原料，配料表中并未添加悬浮剂，又是如何保证产品不沉淀呢？
产品使用说明中，并未说明会出现沉淀现象，或者是使用前需摇匀使用，所以老娘对童年故事蛋白饮液的大豆蛋白粉、乳清蛋白粉添加量持怀疑态度。
当然，也有一种可能，产品添加了悬浮剂，但是配料表中并未标出。
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如何做到不长期不变质？
图片源自产品实拍截图
食品工程师告诉我们：一般饮料开封后应该立即食用完毕，普通饮料的保质期最多也就2年。3年保质期的饮料类产品很少见！比如，罐装旺仔牛奶在不开封情况下，保存期限为15个月。
图片源自网络
童年故事蛋白饮液的标签所示，配料表中并没有防腐剂，但是保质期长达36个月！在没有防腐剂的情况下，是如何能保证不变质的呢？
根据童年故事蛋白饮液的建议用量可知，产品开封后食用时长达30-60天，即使冷藏保存，也很难保证在如此时长下不滋生细菌。
在有水、有糖、蛋白质较多的东西下特别容易滋生细菌，童年故事蛋白饮液含有纯净水，符合细菌滋生的有水环境。葡萄汁含有丰富的糖分，而大豆蛋白、乳清蛋白具有丰富的蛋白质，这些都符合细菌生长环境。
老娘不敢想象，一瓶没有防腐剂的饮料，如何保存这么久时间的。最起码现在的技术我还不知道，哪种情况能在没有任何防腐剂而有符合细菌生长的情况下，还可以将食物保存长久的。
- 05 -
并非一款真正的乳铁产品
首先辨别一款真正的乳铁蛋白产品需满足以下几个条件：
1、名 称：正确的乳铁蛋白产品名称应该为注册商标 乳铁蛋白调制乳粉；
不合格乳铁蛋白产品名称：
①乳铁 注册商标 蛋白粉；
②商标名称 乳清乳铁蛋白粉；
③商标名称 蛋白饮液；
④商标名称 乳清蛋白粉复合饮料等。
如下图，商标名 乳清乳铁蛋白复合粉固体饮料，这种根本不是真正的乳铁蛋白产品，混淆视听而已。
当然，也会有其他的情况，但是宝妈要记住真正的乳铁蛋白产品名称。
2、营养成分：按法规标示乳铁蛋白含量。
3、配料：配料表中明确添加乳铁蛋白。
根据这几点我们就可以看出，童年故事蛋白饮液并非一款真正的乳铁蛋白产品，营养成分表并未标出乳铁蛋白含量。
图片源自产品实拍截图
而就这样一款问题诸多的产品，在购物平台竟售出483元/瓶的高价？！
图片源自淘宝店美孕美婴精品商城
老娘实在不明白，这样一款产品是靠什么售出高价的？靠的是美国进口么？靠的是消费者的智商税么？
所以，以后宝妈给宝宝买乳铁蛋白产品的时候，一定擦亮眼睛，学会自己辨别，而不是一切听导购的，更不是进口的就是没有问题的，高价不带便高品质。
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滴剂使用提示
提示1：吸管及时清洗
每次用完吸管后，残留在吸管的滴剂会被氧化或污染，需及时清洗。
提示2：滴剂开封后冷藏
如果购买了滴剂产品，开封后存放60天，可能存在细菌超标。如果可以一次性食用完毕是最好的，或者缩短开封后的存放时间。一定要冷藏，能适当控制细菌生长。
提示3：喝前用力摇匀
有些营养物质（比如钙）添加在滴剂产品中特别容易沉底，一定要用力摇匀。
- 07 -
非法销售罪与罚
针对食品市场乱象，国家做出相应的处罚措施，严厉打击食品非法添加行为，切实加强监管。
食药监网站截图
国家质量监督检验检疫总局《食品添加剂生产监督管理规定》(总局令第127号)，明确规定，食品添加剂标签、说明书不得含有不真实、夸大的内容。
法规截图
网站截图
针对非法销售（网络平台、母婴实体店）这些有问题产品的人员，会根据情节轻重移交司法机关进行处罚。
本着对自身负责的态度，各平台、各门店，请勿销售不合格、违反食品法规的产品。
产品质量，永远是最好的宣传与公关，一个企业要走的长远，请从消费者角度出发，切勿被眼前利益所蒙蔽，伤人不利己，得不偿失。
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群众应坚决抵制
食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战。
对中国的食品安全现状，有资料描述道：“中国食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%，二早在20世纪80年代初，英法德国家农业出产品采用国际标准已达到80%以上。”
面对频发的食品安全事件，国家应该严格执行食品法规，作为普通民众我们自身也要加强这方面意识，一是学会辨别不合格的产品，二是遇到食品问题时，可以坚决维护自己的合法权益。
如遇到违规，或可疑的产品，请拿起电话，拨打食品安全举报电话：12331。
重新建立食品信用，我们普通消费者也应利用起手中的权利，让道德败坏者受到法律的严惩和社会的唾弃，普通群众全员抵制问题产品，让问题产品无利可图，食品安全才有望得到切实保障。
如果遇到有问题食品，请保存好购买的产品、发票等证明，切勿息事宁人，也许你一个的举报行为，会帮助更多的人。
