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世界十大生蚝排行榜(世界上顶级的几种生蚝都在这了)

世界十大生蚝排行榜(世界上顶级的几种生蚝都在这了)吃起来咸味适中,先咸后甜,不爱吃海鲜的人也能尝到的美好。金钻生蚝主要的养殖区域在法国普瓦图的夏朗德地区。这种生蚝珍贵之处就在于它的壳小肉大以及独特细腻的口感。吉拉多是法国生蚝的一个品牌,每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。吉拉多生蚝被誉"蚝中之后"每一颗生蚝都经过59道繁琐的养殖手法,在纯净的海洋中历经四年以上的时光才能上市。肉质肥美、结实而呈弹性,咬下去有脆口感觉,味道鲜甜浓郁。可以说每一个吃到嘴里的生蚝都是精品,值得用心对待,价格高也就无可厚非了。

爱吃海鲜的人没有一个能绕过生蚝这个坎的,生蚝除了好吃还是高级身份的象征,所以喵酱给你们安排了几种顶级的法国生蚝介绍一下,而你吃过几种呢?

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1、法国贝隆生蚝

上来就给你们介绍了生蚝中的王者,不仅价格很贵,而且味道也很特别哦。

生蚝分为铜蚝和石蚝两种。这个品种就属于铜蚝,是生蚝中的极品,口味相当的重。如果你没怎么吃过生蚝,千万不要轻易尝试,因为你会讨厌吃生蚝的!

贝隆产自咸淡水交接的法国贝隆河口,因为具有独特的金属味气息闻名世界,这种金属的味道一定要搭配酒才能吃,不然压不住味道可能会"上头"。

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2、法国吉拉多生蚝

吉拉多是法国生蚝的一个品牌,每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。

吉拉多生蚝被誉"蚝中之后"每一颗生蚝都经过59道繁琐的养殖手法,在纯净的海洋中历经四年以上的时光才能上市。

肉质肥美、结实而呈弹性,咬下去有脆口感觉,味道鲜甜浓郁。可以说每一个吃到嘴里的生蚝都是精品,值得用心对待,价格高也就无可厚非了。

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3、法国金钻生蚝

金钻生蚝主要的养殖区域在法国普瓦图的夏朗德地区。这种生蚝珍贵之处就在于它的壳小肉大以及独特细腻的口感。

吃起来咸味适中,先咸后甜,不爱吃海鲜的人也能尝到的美好。

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4、法国水晶生蚝

水晶生蚝生长在法国西部罗亚尔、吉隆特河口间,是欧洲石蚝的代表。

外形瘦长、纤秀,蚝肉有透明感,味道偏重,口味先咸后甜,有矿石的味道,脆身,爽口而海水味重,余韵悠长。

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5、法国黑钻生蚝

最高品质的黑钻生蚝至少要在法国三个主要的生蚝生产区呆过。

温暖的水域提供了丰富的食物来源,帮助生蚝肉质肥美;寒冷的水域能减缓新陈代谢,使得生蚝肉质更加美味。

黑钻生蚝相比其他生蚝更大的贝壳意味着它的蚝肉更大更丰满。口感非常甜,如奶油一般丝滑,肉质超厚,脆脆的很有弹性,但又非常柔软,回味悠长。

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6、法国翡翠生蚝

翡翠生蚝的特点在于它的颜色是绿色的!这种生蚝中的顶级蚝,都贴有法国农业部提供的"红色标签",这也是检验符合标准的标签。

翡翠生蚝吃起来海水味浓郁,余味鲜甜带榛果香,是口感复杂的品种。

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7、法国安素莲生蚝

这个品种在法国很有名,是深海水域的品种,但是常年都能吃到。肉质洁白,咬破蚝肚之后会觉得清甜可口。那一口蚝水带用浓烈海水咸鲜味,蚝肉味较淡,带矿石味。

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法国的生蚝有上百种,喵酱只挑了几种比较有名的介绍,法国人吃生蚝是一定要配酒的,而且不一样的品种搭配的酒还非常有讲究,作为一个不喝酒的小编就没办法给你们推荐了,如果有兴趣的可以在评论告诉我~

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