千张能搭配的菜（千张卷时蔬）

千张能搭配的菜（千张卷时蔬）7、用平底锅放少许油，煎至两面金黄6、切成蒜泥备用3、千张切长方形，宽度大概小拇指款，随自己喜好来，放入时蔬4、卷起，用牙签在收口处固定5、准备好切碎的葱蒜

老公酷爱吃千张，每次都拿来炒青椒，或者煮汤，今天换种吃法看看

By 糖糖_tang

用料

• 千张 1张
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 金针菇 适量
• 大蒜 十颗
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 依个人口味
• 生菜(装饰用）
• 牙签（备用）
• 玉米淀粉（勾芡用） 适量
• 水 适量

做法步骤

1、胡萝卜，金针菇，黄瓜，千张洗净

2、胡萝卜和黄瓜切丝

3、千张切长方形，宽度大概小拇指款，随自己喜好来，放入时蔬

4、卷起，用牙签在收口处固定

5、准备好切碎的葱蒜

6、切成蒜泥备用

7、用平底锅放少许油，煎至两面金黄

8、热锅下油，蒜，倒入适量水，放入蚝油，生抽，盐进行调味，放入千张卷，小煮一会儿，大概三分钟

9、煮至差不多，放入之前调好的淀粉水进行勾芡，收汁

10、放入生菜，摆上千张，浇上汁就完成啦

小贴士

卷的时候尽量卷紧一些哦，以免煮的时候会散

千张的营养功效

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。

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