给儿子媳妇做个简单营养的小早餐（这早餐是儿子的最爱）

给儿子媳妇做个简单营养的小早餐（这早餐是儿子的最爱）4.将面片切成正方形的面片，就是馄饨皮了。3.量好面粉，这次偷懒一下，用面条机做馄饨皮，面粉、一个鸡蛋放入面条机里。从入水口慢慢倒入100ml的水。自动搅拌。面条机出来的时候是一个长条面片。烹饪步骤：1.准备材料。小葱、姜切末。芋头蒸熟。芋头和猪肉糜放入碗里，碾碎。2.放入所有的调料，顺着一个方向搅拌上浆。

好久没有吃馄饨了，非常想念。馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。这次小编偷了下懒，用面条机做了馄饨皮，是一个没有灵魂的馄饨皮，但是可以后天注入灵魂啊。这次用的馄饨不破皮、不浑汤，口感筋糯爽滑。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

麻油紫菜馄饨

By 明月舞青衣

配料：

猪肉馅 300克、芋头 1个、小葱 3根、姜 3片、饺子粉 300克、鸡蛋 1个、紫菜 适量、蒜 1头、榨菜 适量、小虾皮 适量、精盐 10克、酱油 15克、蚝油 15克、白糖 10克、鸡粉 10克、胡椒粉 10克、麻油 15克

烹饪步骤：

1.准备材料。小葱、姜切末。芋头蒸熟。芋头和猪肉糜放入碗里，碾碎。

2.放入所有的调料，顺着一个方向搅拌上浆。

3.量好面粉，这次偷懒一下，用面条机做馄饨皮，面粉、一个鸡蛋放入面条机里。从入水口慢慢倒入100ml的水。自动搅拌。面条机出来的时候是一个长条面片。

4.将面片切成正方形的面片，就是馄饨皮了。

5.做好的馄饨皮，盖上湿布，防止干掉。

6.在馄饨皮的中间放入肉馅。对折起来。

7.卷起来，两头轻轻捏紧。

8.再将两头对折起来，按紧。

9.大馄饨就包好了。

10.锅里倒入适量的油，烧热，将葱白放入，小火慢炸至金黄色，再放入葱叶、蒜丁，一起炸至金黄色。

11.另起锅烧开水，下入馄饨，紫菜、虾皮，煮至馄饨皮变透明，捞起，淋入葱油，麻油、榨菜就可以上桌了。

烹饪小贴士：

1、混沌也可以多包些，一餐吃不完可以放入冰箱冷冻起来，随吃随取，而且早餐时候吃特别便捷，很适合工作忙没时间的朋友吃。

2、不会包混沌的朋友可以买超市的煮速冻云吞，但不要水大滚的时候下，最好是快到要滚开时，就把云吞下入，转为中火，这样煮出来的云吞，皮不易破，而且成熟均匀。

3、最好先把猪肉加适量水上劲后再混合其他材料。

4、南极磷虾属于高蛋白的食物，常吃能够增强免疫力。除此之外，磷虾还含有多种人体必需的氨基酸，常吃能够增强机体的抗病能力。磷虾的眼球还含有胡萝卜素，能够明目防癌，宝宝们做云吞馅时可不要扔掉。

各位宝宝们，你们还知道哪些早餐的食物呢？

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