无需烤箱也能做好吃又好看的蛋糕(它让人又爱又恨)
无需烤箱也能做好吃又好看的蛋糕(它让人又爱又恨)4、筛入面粉、玉米淀粉,加入融化的黄油,搅拌均匀。3、加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。【做法步骤】1、准备好食材,全部称量准确。2、鸡蛋用蛋抽打散,如果蛋液泡沫多,静止一会再打。
你喜欢吃榴莲的吗?这可是一个让人又爱又恨的水果。我也是一个地地道道的榴莲控,喜欢这种让人欲罢不能的味道,今天和小伙伴分享用榴莲果肉做的千层蛋糕,吃一口,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲果肉在口腔里绽放,感觉到特别幸福的甜品!这个蛋糕不用烤箱也能做,比纸还薄的千层,浓郁的榴莲味儿,用来做蛋糕超级简单,不用烤箱只用锅,一次就成功,馋到流口水!
榴莲是水果之王,它闻着臭吃着香,我们家人都喜欢吃,它活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,暖和身体。这个蛋糕只需要一小口,便是前所未有的细软绵长,仿佛时光停滞永不消散。
【榴莲千层蛋糕】
【食材】鸡蛋4果肉,牛奶500克,低筋粉100克,玉米淀粉60克,黄油20克,白糖80克,淡奶油350克,榴莲肉350克,草莓2个(装饰用)。
【做法步骤】
1、准备好食材,全部称量准确。
2、鸡蛋用蛋抽打散,如果蛋液泡沫多,静止一会再打。
3、加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。
4、筛入面粉、玉米淀粉,加入融化的黄油,搅拌均匀。
5、将面糊过筛3次,这样会更细腻。
6、煎面皮之前,将面糊搅拌均匀。放少许面糊到不沾煎锅上。
7、保持小火,面皮鼓包可以关火,用工具刮一下边缘,用手轻轻揭下来。
8、煎好的面皮冷藏保存,淡奶油加糖打发。
9、取少许放裱花袋里,剩下淡奶油的放榴莲果肉,搅打均匀。
10、一层面皮,一层馅料,叠加在一起。
11、选择一张比较漂亮的面皮放表面,挤上一点奶油。
12、用草莓装饰一下就可以了。
这个榴莲千层你学会了吗?看着很繁琐,其实很简单,喜欢这个味道快试试吧。
小贴士:
1、这个是8寸的千层蛋糕。
2、用的是学厨8寸煎盘,也可以用不沾平底锅代替煎盘。
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