又鲜又香（鲜香入味还不油腻）

又鲜又香（鲜香入味还不油腻）3、除了五花肉之外，还需要准备一些配菜。配菜主要就是洋葱，这里用的是半个洋葱，将洋葱洗干净之后切成丝，至于配菜的多少也要看五花肉的量。2、等到五花肉洗干净之后，直接将五花肉切成肉片，也是要尽量切的薄一点，这样更容易烤熟。将所有的五花肉片切好之后，准备一个盘子，将切好的五花肉片放在盘子里面。【配料】五花肉，韩式辣酱，辣椒粉，洋葱等【制作步骤】1、在烤肉之前要将五花肉和调味料买好，这样食材就一目了然了，烤肉的时候也可以节省时间。关键是买一块优质的五花肉，五花肉是肥瘦肉相间的，买回去之后要先将五花肉洗干净。

在家自制烤肉，鲜香入味还不油腻，全家人都爱吃

经常看韩剧的人都知道，电视上经常会放到他们喜欢吃烤肉。其实我们身边的烤肉店也很多，烤肉店当然不仅仅是肉，还有其他各种蔬菜。但是现在的猪肉价格高，一顿烤肉的价格自然不便宜，怎么也要几百块钱一顿了。其实烤肉还可以自己做，自己在家做烤肉也并不难。

在家里做烤肉要用到烤箱，并不是外面烧烤店的烤肉，烤箱烤的肉吃起来也不容易上火，烤出来的肉味道也并不比外面卖的差。只不过要搭配喜欢的调味料，这样腌制出来的肉更加入味，烤好的五花肉也更香。虽然五花肉看着比较油腻，可是烤好之后吃起来并不油腻，最好是搭配蔬菜一起吃。在家自制烤肉，鲜香入味还不油腻，全家人都爱吃。

【菜名】烤五花肉

【配料】五花肉，韩式辣酱，辣椒粉，洋葱等

【制作步骤】

1、在烤肉之前要将五花肉和调味料买好，这样食材就一目了然了，烤肉的时候也可以节省时间。关键是买一块优质的五花肉，五花肉是肥瘦肉相间的，买回去之后要先将五花肉洗干净。

2、等到五花肉洗干净之后，直接将五花肉切成肉片，也是要尽量切的薄一点，这样更容易烤熟。将所有的五花肉片切好之后，准备一个盘子，将切好的五花肉片放在盘子里面。

3、除了五花肉之外，还需要准备一些配菜。配菜主要就是洋葱，这里用的是半个洋葱，将洋葱洗干净之后切成丝，至于配菜的多少也要看五花肉的量。

4、这两种食材准备好之后，接下来就是腌制五花肉了。将切好的洋葱丝叶放在盘子里面，同时添加适量的韩式辣酱，辣椒粉。

5、这些配菜和调味料都加好之后，直接将这些食材和调味料拌匀，拌匀之后开始腌制，也不需要腌制太久的时间，大概需要腌制一个小时左右的时间。要是想五花肉更加入味，还可以腌制时间久一点。

6、将烤盘取出来，在烤盘上面垫上一层油纸，先是将腌制好的洋葱丝铺在烤盘上面，接着是将五花肉放上去，尽量是将食材放的均匀一点，这样五花肉烤的可以更入味。

7、烤箱需要提前预热，最后就是烤五花肉的时间了，烤好的五花肉看着就很有食欲。吃的时候可以用洗净的生菜包起来，这样吃不会觉得五花肉油腻，吃起来的口味也并不比外面烧烤店的差。

【烹饪贴士】

1、五花肉片不要切的太厚，可以切的薄一点，这样五花肉烤的时间可以更短，也能将五花肉烤的更加入味。

2、五花肉需要提前腌制，大概要腌制一个小时左右的时间，要是想要五花肉更加入味，还可以腌制久一点。

3、这样的五花肉要吃多少烤多少，毕竟现烤的五花肉更加好吃。另外烤箱的使用方法要学会，设置合适的时间和温度，这样才能烤的更加好吃。

【文章编辑】目食海小兔子