简单烘焙（烘焙达人巧做儿时味道）

简单烘焙（烘焙达人巧做儿时味道）2、 炒好的花生米，倒在菜板上，用擀面棒擀碎，然后把红皮吹掉。1. 首先我们把准备好的红皮花生米倒进无油无水的锅里，用小火翻炒。一定不能开大火，以免糊了今天炒这糖，费劲了精力，主要是考耐性！！很好吃，又脆又香又甜！红皮花生米250g / 白糖250g

一直很怀念小时候偷吃父亲枕边的小罐子里的花生糖，

因为家里穷，所以每天父亲就发1-2块给我解馋，

因为没有吃尽兴过，

所以那个意欲未尽的味道一直缠绕到我长大，

今天炒这糖，费劲了精力，主要是考耐性！！

很好吃，又脆又香又甜！

红皮花生米250g / 白糖250g

1. 首先我们把准备好的红皮花生米倒进无油无水的锅里，用小火翻炒。一定不能开大火，以免糊了

2、 炒好的花生米，倒在菜板上，用擀面棒擀碎，然后把红皮吹掉。

3、 擀好的花生米，把红皮吹了就是这样子

4、然后我们把准备好的白糖，倒进无油无水的锅里，继续是小火，慢慢的熬糖稀子。这个时候就是要考验我们的耐性了。哈哈。

5、 一直小火把糖熬出糖稀子，看见表面很光滑，没有气泡了，就关火，然后把擀好的花生米迅速倒进糖稀子里融合，要快速的把糖稀子把花生米包裹住。多说一句别等糖稀子黑了再关火，那样就已经糊了。

6、 融合了后动作要快的立马倒在我们的菜板上，迅速的用擀面棒把花生糖擀倒厚度1厘米左右吧，然后把周围也迅速的擀整齐，擀平。不用怕花生糖会粘在菜板上，很神奇，一点都不粘。很好清洗的。

7、 要在花生糖热的情况下，迅速开始切块，因为冷了糖就硬了就不好操作了！

8、 根据自己的喜好切成长条。

9、我再切断了的，好放，而且方便吃。

我们的香脆花生糖就做好了！

是不是超级简单呀！

全程记住小火操作就ok