鸭肉怎么做清淡不油腻（这样做鸭肉不腥不柴）
鸭肉怎么做清淡不油腻（这样做鸭肉不腥不柴）
所需材料：鸭肉，土豆（可换成任何配菜），生姜，大蒜，泡椒，花椒，白酒，啤酒。1、将买来鸭肉切小块（也可以喊菜市场阿姨切好）。2、将鸭肉用温水洗干净，冷水下锅（锅里倒入高度白酒），煮开后撇去浮沫，再煮五分钟后捞出温水洗净放一旁备用。3、将生姜和大蒜切颗颗，泡椒切成碎末（好入味）备用。
鸭肉怎么做清淡不油腻（这样做鸭肉不腥不柴）
所需材料：鸭肉，土豆（可换成任何配菜），生姜，大蒜，泡椒，花椒，白酒，啤酒。1、将买来鸭肉切小块（也可以喊菜市场阿姨切好）。2、将鸭肉用温水洗干净，冷水下锅（锅里倒入高度白酒），煮开后撇去浮沫，再煮五分钟后捞出温水洗净放一旁备用。3、将生姜和大蒜切颗颗，泡椒切成碎末（好入味）备用。
