白凉粉甜品做法简单好吃（超简单版的夏日菠菜凉粉）

白凉粉甜品做法简单好吃（超简单版的夏日菠菜凉粉）7、搅拌到开始冒大泡即可。6、全程小火，将菠菜玉米淀粉调成的汁，一点点倒入水中，并且用筷子不停地搅拌。3、放入和菠菜齐平的水榨成汁。4、将菠菜汁里放入100克玉米淀粉搅拌均匀。5、锅中放入1100克水。

超简单版的夏日菠菜凉粉，食材简单，做法简单，味道超棒！

By 小小庆回国

用料

• 菠菜 180克
• 玉米淀粉 100克
• 水 1100克
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 蒜 4瓣
• 辣椒 随意

做法步骤

1、锅里放水，水开将菠菜焯水，捞出过凉。

2、将菠菜切成段放入榨汁机。

3、放入和菠菜齐平的水榨成汁。

4、将菠菜汁里放入100克玉米淀粉搅拌均匀。

5、锅中放入1100克水。

6、全程小火，将菠菜玉米淀粉调成的汁，一点点倒入水中，并且用筷子不停地搅拌。

7、搅拌到开始冒大泡即可。

8、事先将容器里沫点油，好脱膜，将凉粉盛到容器中，盖上盖子放入冰箱冷藏3一4个小时。

9、从冰箱里冷藏好的凉粉。

10、倒扣在盘中。

11、放入切好的蒜沫，一勺醋、2勺生抽、适量的盐和一勺香油，喜欢辣的朋友可以放点辣椒油之类，就可以美美的享用了，菠菜凉菜Q弹顺滑，炎炎夏日，吃上自己做的凉粉，既美味又健康！

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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