粽子糯米怎么泡好吃（糯米新吃法流口水了吗）

粽子糯米怎么泡好吃（糯米新吃法流口水了吗）4、再次撒入糯米这次要多放一些米，用勺子向下压紧实，不要装的太满，大概9分满就可以，因为糯米熟了以后会膨胀 3、下一步再撒入葡萄干和枸杞，均匀的撒开，葡萄干和枸杞都提前清洗干净了所需食材：糯米400克、红糖4大勺、红枣适量、葡萄干、枸杞1、先找一个自己喜欢的容器，我用的大碗，底部先刷一层食用油，碗壁都需要刷均匀，刷油是为了蒸好后方便脱模，刷完油底部铺一层大枣（大枣提前在冷水中浸泡15分钟） 2、紧接着撒一层糯米（糯米我提前用凉水泡了四个小时），不要撒太多，薄薄的一层隐约可以看到红枣就可以

灶台在浅吟低唱，妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起探索、寻觅记忆中的美食，一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌，让舌尖绽放！

最近卖糯米的火了，无论超市还是菜市场卖糯米的地方都围一群人，端午节中国的传统佳节，就算不太喜欢吃粽子，很多朋友也都会买上几个给家人吃或者送朋友，该有的节日气氛还是不能缺少的。前几天我们家包过了粽子，还剩了一些糯米，今天我用糯米给大家分享一道红糖糯米饭，比粽子还好吃，香甜软糯，女人吃可以美容养颜，因为我放了红枣、枸杞和葡萄干。

红糖糯米饭比包粽子可简单多了，不会包粽子的朋友有口福了，整个过程大概就是洗米，泡米、碗中刷油，一层红枣，一层米，再一层枸杞和葡萄干，最后撒红糖加水，上蒸锅蒸40分钟就可以吃了，喜欢吃糯米的朋友一定要试下哦，保证你会很喜欢吃。

分享菜谱：《红糖糯米饭》详细制作步骤如下

所需食材：糯米400克、红糖4大勺、红枣适量、葡萄干、枸杞

1、先找一个自己喜欢的容器，我用的大碗，底部先刷一层食用油，碗壁都需要刷均匀，刷油是为了蒸好后方便脱模，刷完油底部铺一层大枣（大枣提前在冷水中浸泡15分钟）

2、紧接着撒一层糯米（糯米我提前用凉水泡了四个小时），不要撒太多，薄薄的一层隐约可以看到红枣就可以

3、下一步再撒入葡萄干和枸杞，均匀的撒开，葡萄干和枸杞都提前清洗干净了

4、再次撒入糯米这次要多放一些米，用勺子向下压紧实，不要装的太满，大概9分满就可以，因为糯米熟了以后会膨胀

5、最后再撒一层葡萄干和枸杞，再放3勺红糖撒均匀，倒入一些凉水，水量比米少一些就可以

6、蒸锅中加水，放上篦子，把糯米饭放上去大火烧开，转中小火蒸40分钟，稍微放凉一下，开始脱模，用刀子贴住碗壁划一圈，取一只盘子扣在碗上，再把碗倒扣过来，红糖糯米饭就做好了，趁热放冷都好吃

小提示： 400克糯米蒸了两碗，一大一小，泡好的糯米把水分倒出去，米不能太干，否则蒸好的糯米会有夹生，不喜欢葡萄干和枸杞，也可以放一些花生和红豆，不过要记得提前浸泡下。

我家糯米不包粽子，新吃法只蒸不煮，隔两天就做，连吃两碗还不够。喜欢兔子的文章请点赞、关注、并分享出去！您的分享对我很重要。您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。感谢听兔子啰嗦这么多。哈！