玛格丽特饼干不用黄油烤箱:酥脆微甜 玛格丽特饼干 新手0
玛格丽特饼干不用黄油烤箱:酥脆微甜 玛格丽特饼干 新手03、熟蛋黄通过筛网压成细沫沫,筛入黄油中,充分混合均匀
这款玛格丽特饼干超乎我想象的酥脆好吃,甜度刚好,感觉放进嘴里面一抿就会化,而且做起来也简单,需要的工具:刮刀、油纸、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱
By 坤坤的女孩儿
用料
- 黄油 50克
- 熟蛋黄 1个
- 糖粉 17克
- 盐 一小撮
- 低粉 45克
- 奶粉 5克
- 玉米淀粉 40克
做法步骤
1、黄油室温软化至可以用手轻易戳一个洞,加糖粉和一小撮盐
2、打发至颜色发白体积膨胀
3、熟蛋黄通过筛网压成细沫沫,筛入黄油中,充分混合均匀