白菜红萝卜木耳素馅饺子：我心中的冬日限定 洋葱木耳鸡肉馅饺子

白菜红萝卜木耳素馅饺子：我心中的冬日限定 洋葱木耳鸡肉馅饺子3、鸡胸肉先用料酒浸泡20分钟然后切丁，洋葱切丁，莲藕去皮切丁。

这个饺子确切地说是洋葱、莲藕、木耳、鸡肉馅的。准备减肥买了一堆鸡胸肉，吃不完只好变着花样消灭掉。好吃不过饺子，没忍住又吃的肚子饱饱的，减肥的事情还是下次再议吧。

By 清韵的厨房

用料

• 中筋面粉 300克
• 盐 2克
• 凉水 160克
• 鸡胸肉 400克
• 洋葱 1个
• 藕 1节
• 泡发的木耳 150克
• 料酒 20克
• 葱 20克
• 姜 20克
• 花生油 40克
• 酱油 20克
• 蚝油 20克
• 盐 7克
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 2克

做法步骤

1、中筋面粉放入盆中，加2克盐，凉水少量分次倒入搅拌均匀。

2、揉和成稍软一点儿的面团放置醒发20分钟。和面团的最高境界是面光、手光、盆光，我只能做到面光。

3、鸡胸肉先用料酒浸泡20分钟然后切丁，洋葱切丁，莲藕去皮切丁。