玉米淀粉的各种做法：玉米淀粉除了勾芡 还能做主食 香辣开胃热量低

玉米淀粉的各种做法：玉米淀粉除了勾芡 还能做主食 香辣开胃热量低玉米淀粉浆遇冷水马上会凝固成一个个像小虾米的小可爱，吃之前一直泡在水里。

第二步：玉米淀粉加入200克水先调成没有干粉和颗粒物的玉米淀粉浆。这个时候找一个有深度的容器，装多一些水，把有漏孔的蒸笼放上面备用。

第三步：小锅里放入300克冷水，倒入调好的玉米淀粉浆，全部混合均匀，冷水开中火，一边加热一边搅拌，防止糊底。冷水开火煮，可以防止玉米淀粉浆有夹生的情况。

第四步：玉米淀粉浆煮到凝固，有些浓稠的时候就可以关火了，马上端离火源。

第五步：煮好的玉米淀粉糊倒在蒸笼上，用刮刀通过漏孔反复拨动，把玉米淀粉糊滴落到水里。

玉米淀粉浆遇冷水马上会凝固成一个个像小虾米的小可爱，吃之前一直泡在水里。