参观和牛餐厅食谱（平民版和牛烧肉食堂）

参观和牛餐厅食谱（平民版和牛烧肉食堂）听说还来了个“狠”货！精选上等和牛，完美集齐五款最诱人的部位，这次终于可以狠狠实现和牛自由啦！//庆周年1年就等这1次！东莞这家平民级【和牛烧肉食堂】到位！绝对的逼格，绝对的性价比，6.8折庆周年吃「和牛盛宴」，撸起袖子我一秒钟也不想浪费！ ■ 极上和牛拼盘 ■

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南城再爆平民级『日式烧肉』黑马

圈粉数万“肉食狂魔”打卡

6.8折吃豪奢和牛大盛合！

庆周年1年就等这1次！

东莞这家平民级【和牛烧肉食堂】到位！绝对的逼格，绝对的性价比，6.8折庆周年吃「和牛盛宴」，撸起袖子我一秒钟也不想浪费！

■ 极上和牛拼盘 ■

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听说还来了个“狠”货！精选上等和牛，完美集齐五款最诱人的部位，这次终于可以狠狠实现和牛自由啦！

■ 现切精选黑毛和牛 ■

不同部位的和牛肉，非常考验厨师的刀工，肉的厚薄程度和纹理切割决定了口感，所有肉食手工切片，十分讲究。

■ 特级和牛上脑 ■

拼盘让人无法招架的厚切上脑肉，直接一大块上盘，这size、这纹理、这厚度，谁点上了都要夸上一句“绝”！

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当和牛上脑接触烤网的瞬间，发出“滋滋”的声响，闻到一起一落的香气就知道，我终于等到了命中注定的烧肉啦！！

■ 精选厚切和牛舌 ■

只用精选厚切的顶级牛舌！每一块都有厘米厚！在炭炉上炙烤，纷纷金黄冒泡，肉眼可见的高品质就在这里！

蘸上特制酱料一口入肚，入口鲜甜，奶香十足！隔着屏幕都能感受到唾液腺的快速分泌！

■ 精选和牛肋条 ■

嚼劲十足的牛肋条，贴心切好小段，上炉易操作，肉肉里混杂着筋膜，吃起来爽脆多汁，口感绝了！

■ 和牛板腱 ■

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烤前撒一点盐和黑胡椒，大理石纹般的油脂散发细腻的和牛香，肉质柔软且扎实，口感有嚼头却一点儿不老，是恋爱的感觉吗？

■ 黑牛和牛雪花 ■

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和牛盛宴怎能少了雪花，片片厚切，雪花的纹路，上桌就引起极度舒适！无数肉食爱好者的心头好，是心动啊~

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黑毛和牛上脑

懂吃的人一定不会错过这次的新品和牛上脑，比厚切更大！雪花纹理纵横交错，一入烤盘，我的眼里只有它！

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一块上脑肉就盖住整个烤炉！扯起来没完没了！上脑口感柔嫩，自带醇厚香浓的奶味，不用蘸料也足够把味蕾俘获，爽翻了！

喜欢重口的朋友们还可以当着炭炉撒上调料，香气馥郁，肉质鲜嫩，将它放入口中嚼咬的瞬间，回味无穷！

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壶渍猪排肉

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店里的点单率高手，足足半米长的猪排肉，不切断整条直接上！特调的酱料腌制过后上桌，颜值Max！

猪排肉因为腌制过后猛火易焦，所以建议文火慢烧，把肉汁紧紧锁住，五分熟的时候就可以用剪块翻烤入味啦～

■ 超满足王排拉面

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这碗日式排骨拉面，精髓就在于这块特大排骨上啦！满满当当的食材，迅速将视角包围，先嗦一口汤，整个秋冬的灵魂都在这一刻。

■ 大满足叉烧拉面

一整排肥瘦相间的叉烧率先吊起食欲，面条也充分吸收汤味，咸香弹牙，加上叉烧的软糯，丝丝入味，根本不想放过任何一滴汁。

■ 日本抹茶豆腐

冰淇淋口感的日本抹茶豆腐可是餐后必点！吃完油滋滋的肉肉来一份，一秒清爽口腔不油腻，get！

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还有吞拿鱼野蔬沙拉、鹅肝爆浆芝士玉子烧、烤麻薯...统统都是超高性价比的美味哇！

天花、竹帘、海报、榻榻米…瞬间魂穿霓虹国，二楼还有私密卡座，每一处细节随手一拍都分分钟赞爆票圈呀！

商家信息

店铺名称：千和烧·日式炭火烧肉

店铺地址：东莞市南城区宏伟一路新中路1号

营业时间：10:00-14:30 16:00-22:00