十大优质餐厅排名（盛宴）

十大优质餐厅排名（盛宴）将黄鱼去骨取肉，切成细长条形，加入盐、少许蛋液、料酒、胡椒粉腌制，再将腌制好的黄鱼肉放在处理过的豆腐皮上排成长条，将其包裹成长筒型，改刀成菱形块，热油后下腐皮黄鱼卷炸至表皮金黄酥脆，最后撒上葱花、五香粉，外脆里嫩，鲜香扑鼻。葱香腐皮包黄鱼卷将带膏活梭子蟹洗净，沥水去壳，摘除器官，改刀切件，再用冷开水将盐调拌均匀，将花雕、白酒、姜片、花椒、八角等调料倒入，将蟹块排列在容器内，倒入调配好的调料盖过蟹面并盖好盖子，冷冻12小时后即可食用，是宁波的经典味道。酸汤海鲜全家福莴笋丝、银芽、虾姑肉、淡菜肉、小鲍鱼、蛏子、蛋饺、面结等主料焯水，在加入黄灯椒辣椒酱、黄甜椒汁及其他作料调成的酸汤中煨煮入味，出锅后用藤椒和香菜做点缀摆盘，酸辣鲜香。

酒店的饕餮美食传承了泛太平洋品牌对于卓越美食的精益求精。位于迎宾楼二楼的海天楼中餐厅主推地道宁波菜和地方特色美食，拥有古典大气的营业空间，大厅可容纳68个餐位，另有20个独立包厢，氛围优雅恬静，其中茶花厅可容纳16人同时进餐。

中餐行政总厨叶波为土生土长的宁波人，20余年的从业经历让他带领着团队不断开拓创新，全新上线的“老灶味”系列菜品传承了经典宁波口味，融会贯通创新时令元素，选用优质新鲜的食材，博采众长中体味不失大气的柔媚矜贵，尽显甬邦美食盛宴的绚烂文化，将经典与创意的演绎推向一个更高的舞台。

推荐菜品

甬式咸呛蟹

将带膏活梭子蟹洗净，沥水去壳，摘除器官，改刀切件，再用冷开水将盐调拌均匀，将花雕、白酒、姜片、花椒、八角等调料倒入，将蟹块排列在容器内，倒入调配好的调料盖过蟹面并盖好盖子，冷冻12小时后即可食用，是宁波的经典味道。

酸汤海鲜全家福

莴笋丝、银芽、虾姑肉、淡菜肉、小鲍鱼、蛏子、蛋饺、面结等主料焯水，在加入黄灯椒辣椒酱、黄甜椒汁及其他作料调成的酸汤中煨煮入味，出锅后用藤椒和香菜做点缀摆盘，酸辣鲜香。

葱香腐皮包黄鱼卷

将黄鱼去骨取肉，切成细长条形，加入盐、少许蛋液、料酒、胡椒粉腌制，再将腌制好的黄鱼肉放在处理过的豆腐皮上排成长条，将其包裹成长筒型，改刀成菱形块，热油后下腐皮黄鱼卷炸至表皮金黄酥脆，最后撒上葱花、五香粉，外脆里嫩，鲜香扑鼻。