茶叶的知识大全（茶叶入门基础知识）
茶叶的知识大全（茶叶入门基础知识）茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。分茶器2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。
泡茶器
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
使用法宝：
1、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。
3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。
4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。
分茶器
茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
品茗器
① 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。
② 闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③ 杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。
茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙：又称「茶扒」形状像汤匙。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶。
茶则：茶勺，茶则为盛茶入壶之用具。
茶夹：又称「茶铲」。
茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)。
功夫茶是汉族民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。
举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。
茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。
