岩茶水仙肉桂的区别（武夷岩茶水仙肉桂）

岩茶水仙肉桂的区别（武夷岩茶水仙肉桂）从香气来区别，肉桂具有比较浓郁的桂皮香味，这种香味比较霸道，而且其香味也特别持久，茶汤的味道有一股辛辣感，茶劲比较足，因此也成为了大家比较喜欢的岩茶之一。水仙最明显的是有很特别的兰花香，茶水比较鲜甜。大红袍的香气比较全面，因为大红袍是经过拼配的岩茶，其香气是由匹配的茶叶来决定的，因此选择性比较高。这三种岩茶最明显的区别就是：从茶汤的颜色来区别，水仙茶汤的颜色比较黄，而肉桂和大红袍的茶汤颜色偏红。从茶叶的外形来区别，水仙的叶子偏大，属于大叶种茶叶，所以水仙的干茶条数会更加肥大一些。而肉桂和大红袍都属于中叶种，所以其干茶的条数没有水仙的肥壮。

肉桂的茶汤颜色比较明艳，有一些偏红色，茶汤比较清澈，叶底也比较明亮。这种茶比较适合对岩茶比较熟悉的朋友饮用，因为这种茶的茶汤滋味比较浓郁。

三、大红袍

大红袍从其外在形态来看，其茶叶的条索也比较壮实，但是也有一点点扭曲感。大红袍的“岩韵”特别明显，其品质也特别稳定，是武夷山岩茶比较有代表性的一种，因此也受到很多茶友的喜爱。

大红袍的香气特点是多样性，有花香有果香。这些香气受发酵程度的影响，如果发酵的程度比较轻，其花香味会比较浓郁，如果是发酵程度比较重，其果香味就会更重一些。品质更高的大红袍，还会透着一股甜甜的香味，而且这种茶叶的香气会比较持久。大红袍的茶汤颜色偏红一些，跟肉桂的茶汤颜色类似。

这三种岩茶最明显的区别就是：从茶汤的颜色来区别，水仙茶汤的颜色比较黄，而肉桂和大红袍的茶汤颜色偏红。

从茶叶的外形来区别，水仙的叶子偏大，属于大叶种茶叶，所以水仙的干茶条数会更加肥大一些。而肉桂和大红袍都属于中叶种，所以其干茶的条数没有水仙的肥壮。

从香气来区别，肉桂具有比较浓郁的桂皮香味，这种香味比较霸道，而且其香味也特别持久，茶汤的味道有一股辛辣感，茶劲比较足，因此也成为了大家比较喜欢的岩茶之一。水仙最明显的是有很特别的兰花香，茶水比较鲜甜。大红袍的香气比较全面，因为大红袍是经过拼配的岩茶，其香气是由匹配的茶叶来决定的，因此选择性比较高。