正宗椰子煲鸡汤的做法（椰子鸡的家常做法）

正宗椰子煲鸡汤的做法（椰子鸡的家常做法）4.用小锯子把椰壳锯开3.倒出椰子汁1.准备好食材椰子可以在淘宝上购买，据说椰子越老越清甜哦，如果是野生的最好了因为特别有嚼劲2.椰子上有三个孔，戳开一到两个孔

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

一、清甜口椰汁炖

主要原料

椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，油、盐、葱、姜(切片)适量。

1.准备好食材

椰子可以在淘宝上购买，据说椰子越老越清甜哦，如果是野生的最好了因为特别有嚼劲

2.椰子上有三个孔，戳开一到两个孔

3.倒出椰子汁

4.用小锯子把椰壳锯开