概括河南家乡（河南介绍全文41000字）

概括河南家乡（河南介绍全文41000字）又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一，是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。66、濮阳裹凉皮老庙牛肉是河南安阳市滑县老爷庙乡的特色名菜，起源于明朝，流传至今至少有三百多年了，有着“中华一绝”、“豫北之花”的美誉。这种牛肉色泽淡红，肉质紧实，熟烂，耐嚼，鲜香醇厚。65、皮渣皮渣算是河南安阳地地道道的特色菜，是安阳三大宝之一，它主要是用红薯淀粉制作而成，做出来的皮渣呈现半透明状，摸着柔软有弹性，吃着口感爽滑筋道，切成块煎着吃特别香，外焦内嫩的，令人百吃不厌。

内黄灌肠是安阳市最有特色的一道非遗小吃，该小吃创制于清朝咸丰年间，流传至今至少有170多年了，做出来的灌肠里红外白，趁热去吃口感最好，入口光滑，香辣软韧，鲜香可口，深受很多外地人的喜爱。

63、八宝布袋鱼

八宝布袋鱼属河南安阳的一道名菜，这道菜已经成功入选《华夏名菜》一书，它主要是用鲫鱼和姜醋汁为主要原料制作而成的佳肴，做出来的鱼不仅看起来美观大方，肉质吃着也是特别的鲜嫩，汁鲜美。

64、老庙牛肉

老庙牛肉是河南安阳市滑县老爷庙乡的特色名菜，起源于明朝，流传至今至少有三百多年了，有着“中华一绝”、“豫北之花”的美誉。这种牛肉色泽淡红，肉质紧实，熟烂，耐嚼，鲜香醇厚。

65、皮渣

皮渣算是河南安阳地地道道的特色菜，是安阳三大宝之一，它主要是用红薯淀粉制作而成，做出来的皮渣呈现半透明状，摸着柔软有弹性，吃着口感爽滑筋道，切成块煎着吃特别香，外焦内嫩的，令人百吃不厌。

66、濮阳裹凉皮

又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一，是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。

67、南乐壮馍