概括河南家乡(河南介绍全文41000字)
概括河南家乡(河南介绍全文41000字)又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。66、濮阳裹凉皮老庙牛肉是河南安阳市滑县老爷庙乡的特色名菜,起源于明朝,流传至今至少有三百多年了,有着“中华一绝”、“豫北之花”的美誉。这种牛肉色泽淡红,肉质紧实,熟烂,耐嚼,鲜香醇厚。65、皮渣皮渣算是河南安阳地地道道的特色菜,是安阳三大宝之一,它主要是用红薯淀粉制作而成,做出来的皮渣呈现半透明状,摸着柔软有弹性,吃着口感爽滑筋道,切成块煎着吃特别香,外焦内嫩的,令人百吃不厌。
内黄灌肠是安阳市最有特色的一道非遗小吃,该小吃创制于清朝咸丰年间,流传至今至少有170多年了,做出来的灌肠里红外白,趁热去吃口感最好,入口光滑,香辣软韧,鲜香可口,深受很多外地人的喜爱。
63、八宝布袋鱼
八宝布袋鱼属河南安阳的一道名菜,这道菜已经成功入选《华夏名菜》一书,它主要是用鲫鱼和姜醋汁为主要原料制作而成的佳肴,做出来的鱼不仅看起来美观大方,肉质吃着也是特别的鲜嫩,汁鲜美。
64、老庙牛肉
老庙牛肉是河南安阳市滑县老爷庙乡的特色名菜,起源于明朝,流传至今至少有三百多年了,有着“中华一绝”、“豫北之花”的美誉。这种牛肉色泽淡红,肉质紧实,熟烂,耐嚼,鲜香醇厚。
65、皮渣
皮渣算是河南安阳地地道道的特色菜,是安阳三大宝之一,它主要是用红薯淀粉制作而成,做出来的皮渣呈现半透明状,摸着柔软有弹性,吃着口感爽滑筋道,切成块煎着吃特别香,外焦内嫩的,令人百吃不厌。
66、濮阳裹凉皮
又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。
67、南乐壮馍